Bắc Tống Phong Lưu

Uống bánh bao? Chỉ với ba chữ này thôi cũng đủ thu hút con mắt của người ta rồi. Thái Kinh là sành ăn nổi tiếng nhất Bắc Tống, vả lại khi nghe đến ba chữ kia không nghĩ nhiều mà sẽ lập tức đi ngay.

Về phần Tứ tiểu công tử thì khỏi phải nói luôn, sẽ cưỡi ngựa chạy đến Tần phủ ngay lập tức. Nhưng thực ra Phong Nghi Nô có hơi ngạc nhiên, trong ấn tượng của nàng hình như đây là lần đầu tiên Lý Kỳ mời nàng. Thực ra, chủ ý này là nhất thời Lý Kỳ nhớ ra vì vậy cũng không có để ý gì nhiều. Hắn đến Bắc Tống lâu như vậy rồi, mặc dù đã kết bạn với không ít người nhưng nếu nói đến những người hắn có thể thưởng thức và tin tưởng thì chỉ được có mấy người này thôi.

Qúy Hồng Nô và Bạch Thiển Dạ coi như người trong nhà đương nhiên là không cần phải mời rồi.

Hôm nay là ngày mà trong mấy năm gần đây Tần Phủ mới được một lần náo nhiệt. Nhưng Tần phu nhân lại không thích nhất chính là trường hợp này, vì thế đã bảo Ngô Phúc Vinh làm chủ đi tiếp đón bọn họ. Còn nàng thì ở trong cửa hàng xử lý chuyện kinh doanh.

Tiền sảnh. Cao Nha Nội là một tên háo sắc, y nhìn thấy một phòng toàn là mỹ nữ. Hơn nữa lại có hai người là thần tượng của y, đặc biệt là Phong Nghi Nô. Tuy bề ngoài y tỏ ra nghiêm trang nhưng trong lòng thì ngứa ngáy vô cùng, giống như thịt đã nằm trong bát, hưng phấn đến nước miếng chảy ròng ròng. Cho dù bây giờ lấy cho y cái bánh bao mùi vị chẳng ra gì thì phỏng chừng y cũng đã cảm thấy mỹ vị vô cùng. Chỉ có điều lúc này có Thái Kinh ở đây cho nên y không dám làm càn.

Thái Kinh ngồi ở chỗ chính giữa, nói với phái Ngô Phúc Vinh:

- Chưởng quầy Ngô, Lý Kỳ mời ta đến uống bánh bao, bánh bao này uống thế nào đây?

Ngô Phúc Vinh cười nói:

- Khởi bẩm Thái sư... đây cũng là lần đầu tiên tôi nghe thấy uống bánh bao.

Thái Kinh ồ lên một tiếng rồi nói:

- Lý Kỳ đâu rồi?

- Không biết. Tôi mới phái người đi xuống nhà bếp gọi hắn, nhưng người cháu họ của tôi nói hắn mới đi ra ngoài rồi.

Thái Kinh gật gật đầu nói:

- Tiểu tử này cố tình tỏ ra huyền bí, vậy chúng ta cứ đợi chút đi.

Sài Thông ngồi ở bên cạnh cũng cười ha hả nói:

- Ăn bánh bao thì nghe thấy nhiều rồi nhưng còn uống bánh bao thì đúng là lần đầu tiên nghe thấy.

Hồng Thiên Cửu nghe thấy bọn họ nói chuyện, hai mắt cũng sáng lên xoa xoa tay cười ha hả nói:

- Uống bánh bao, chắc chắn là rất thú vị.

- Đám người các ngươi thật là, ở đây nhiều mỹ nữ như vậy nói mấy thứ đó không hay gì cả. Cứ một câu bánh bao, hai câu bánh bao đúng là sơ suất với giai nhân.

Cao Nha Nội nghe thấy bọn họ nói chuyện có vẻ không hài lòng, liền vung tay lên nói năng hùng hồn:

- Thái bá bá, nếu Lý Kỳ đã nói như vậy vật bánh bao kia chắc chắn là uống được, chúng ta đến đây chỉ để ăn. Nào, nào, vừa lúc cháu có mang bài tú-lơ- khơ đến chúng ta chơi mấy ván đi? Phong nương tử. Hồng nương tử, các nàng cũng đến chơi đi.

Nói xong y còn cô liêm sỉ đánh mắt nhìn về phía Phong Nghi Nô, vẻ mặt vô cùng hạ lưu.

Tuy Cao Nha Nội cũng khá trắng trẻo, nhưng thực sự là trời sinh đã là một kẻ xấu xa. Nhất cử nhất động, ngay cả đóa hoa hồng trên tóc mai kia cũng lộ ra điều đó. Chỉ cần nhìn là đã biết chẳng phải loại người tốt lành gì. Còn mọi người thì đã quen với những hành động này của y rồi cho nên không thấy trách gì cả.

Phong Nghi Nô và Qúy Hồng Nô ngơ ngác nhìn nhau, sắc mặt tỏ ra hơi khó xử. Bạch Thiển Dạ không biết Cao Nha Nội có tà tâm, chỉ chớp mắt hì hì cười nói:

- Phong tỷ tỷ, Hồng Nô muội muội mấy người chúng ta chơi mạt chược đi. Ngô đại thúc đánh với chúng cháu một ván đi.

Ngô Phúc Vinh định gật đầu đồng ý, chợt thấy có một đạo tinh quang phóng tới, trong lòng chấn động. Chỉ nhìn thấy hai mắt của Cao Nha Nội trợn to như quả chuông đồng, như muốn ăn tươi nuốt sống người ta vậy. Giống như chỉ cần ông ta gật gật đầu một cái là tên kia lập tức nhào đến, tiếng “ừ” đến bên miệng ông lại nuốt xuống, vẻ mặt vô cùng xấu hổ.

Nhưng động tác nhỏ của mấy tiểu bối này đâu thoát được cắp mắt của Thái Kinh. Bây giờ Phong Nghi Nô chính là giáo viên của học viện lão, đương nhiên là lão phải che chở rồi, bèn cười ha hả nói:

- Nói đến chơi mạt chược khiến lão phu cũng thấy ngứa ngáy. Khang nhi, nếu không ngại hãy đến giúp lão già này đánh mấy ván đi.

Từ ngày đánh với Lý Kỳ lão cứ nói là toàn những thuật ngữ chuyên nghiệp.

- Hả?

Vẻ mặt của Cao Nha Nội đau khổ, thực ra y muốn nói Nha Nội tôi đây rất để ý, nhưng lời này không dám nói, y gượng cười gật gật đầu nói:

- Thái bá bá muốn chơi mạt chược đương nhiên cháu sẽ đi theo làm tùy tùng rồi.

Đi theo làm tùy tùng, Thái Kinh thở dài một tiếng nói:

- Khang nhi, đúng là cháu đọc ít sách rồi.

Câu này vừa được nói ra, tất cả mọi người đều bật cười ha ha, không khí trở nên sôi nổi.

............

Trong nhà bếp, Ngô Tiểu Lục đang nằm dựa vào bếp lò ngáy o o... Nước miếng chảy đầy ra đất. Nhiệm vụ của Lỗ Mỹ Mỹ và Trương Nhuận đã hoàn thành, họ đang ngồi ở bàn ngẩn ra.

Một lúc lâu sau, cuối cùng Lý Kỳ cũng tới. Lỗ Mỹ Mỹ vội đẩy Ngô Tiểu Lục.

- Xảy ra chuyện gì vậy?

Ngô Tiểu Lục ngây cả người ra rồi đột nhiên đứng bật dậy nhìn xung quanh, thấy Lý Kỳ vội hỏi:

- Lý ca, huynh đi đâu vậy? Hoa quả đông lạnh kia là để cho chúng ta ăn sao?

Chỉ thấy tay Lý Kỳ bưng một chiếc chậu nhỏ, bên trong có một thứ gì đó màu xám trong suốt.

Lý Kỳ trừng mắt nhìn cậu ta nói:

- Tiểu tử cậu có ngốc không vậy? Đây chính là nhân bánh lúc trước ta mang đi đó.

Ba người kinh ngạc, Ngô Tiểu Mục run run nói:

- Lý ca, đây là canh mà chúng ta vừa mới nấu đó sao?

- Nếu không thì cậu tưởng là cái gì?

Lý Kỳ tức giận mắng, lườm cậu ta một cái rồi đi chỗ tấm thớt để cái chậu lên đó khé bóp. Nhìn thấy vật đó hơi rung rung rất hấp dẫn, hắn nói:

- Đây là dùng da heo nấu đông lạnh dính với lòng trắng trứng. Đừng có hỏi ta lòng trắng trứng là gì? Các ngươi chỉ cần nhớ rõ, khi mở da heo đông lạnh ra không được để có tạp chất vào. Bên trong chính là thạch xanh, sáng bóng hơn nữa lại rất có độ đàn hồi.

Nói xong hắn cắt một miếng ra nói:

- Chính là như vậy không hề dính tạp chất lại có màu sáng bóng, ăn vào không hề cảm thấy có mỡ nhưng lại rất nhiều mỡ, biết chưa?



Ba người cùng gật đầu.

Lý Kỳ cũng không nhiều lời nữa mà cánh miếng da heo đông lạnh kia ra thành từng miếng, sau đó lại cắt nát, gạch cua, cao cua, thịt cua trộn đều vào nhau. Đến bước này rồi, cuối cùng là làm nhân bánh, cũng có thể nói rất kì công.

Nhưng bước tiếp theo này cũng rất công phu. Cách làm canh bánh bao không giống với bánh bao thông thường. Mỗi túi canh phải có từ ba mươi cái bánh bao trở lên, vả lại yêu cầu phải tuyệt đối đều nhau. Miệng đóng phải nhỏ, thu lại cũng phải nhanh không được để có một tia nứt. Lúc bao lại nếu lộ nhân bánh ra thì đã là thất bại rồi. Lý Kỳ dạy cho Trương Nhuận và Lỗ Mỹ Mỹ, sau đó để các nàng luyện tập còn hắn thì làm bao rất thành thục.

Tiền sảnh, chà chà... tiếng chà mạt chược không ngừng vang lên. Ba đại mỹ nữ và Ngô Phúc Vinh ngồi một bàn. Còn Thái Kinh và Tam tiểu công tử ngồi một bàn. Còn Sài Thông ra vẻ nho nhã ngồi thưởng thức trà một mình. Sau khi Cao Nha Nội vào bàn cũng không nghĩ đến Phong Nghi Nô và Qúy Hồng Nô nữa mà hai mắt đang đỏ bừng lên vào canh bạc.

Bỗng có một mùi hương bay vào, mọi người ngửi thấy đều nhìn ra phía cửa, chỉ thấy Lỗ Mỹ Mỹ bưng một vỉ hấp đi vào.

Mắt mọi người đều sáng lên, đương nhiên không phải bọn họ nhìn Lỗ Mỹ Mỹ mà là nhìn bánh bao trên cái vỉ hấp kia. Nhưng nhìn thấy bánh bao tròn như cái đĩa, lại trắng như tuyết, bề mặt mịn đến tinh xảo, miếng chúm chím như đóa hoa đang nở, da lại mỏng như tờ giấy và trong suốt. Chỉ cần hơi nhúc nhúc là thấy có nước canh trong đó sóng sánh, khiến cho người ta có cảm giác chỉ cần thổi nhẹ là lớp da bánh bao kia sẽ rách ra. Đừng nói là ăn mà chỉ nhìn thôi cũng có một cảm giác lạ thường khiến mọi người mê mẩn.

Lý Kỳ đi phía sau thấy mọi người đều ngây ra như phỗng liền đắc ý nói:

- Thái sư, các vị chờ chút nữa hay chơi mạt chược, nếm thử trước, lát tôi mới lấy lò bánh bao ra.

Thái Kinh nao nao kinh ngạc nói:

- Đây là bánh bao gì vậy?

Lúc nói lão còn đứng dậy đến, những người khác cũng đều vây tới.

Lý Kỳ cười nói:

- Đây là món canh bánh bao tôi mới nghĩ ra.

Thái Kinh tò mò nói:

- Đây chính là món bánh bao trong canh?

- Cũng có thể nói là như vậy.

- Nhưng đổ thế nào đây?

- À... Thái sư, cái này một câu khó nói hết được, mời chư vị mau ngồi xuống đã.

Thái Kinh cũng biết cho dù Lý Kỳ đã nói nhưng lão cũng vẫn không hiểu. Mọi người đều ngồi xuống, ba cô gái ngồi một bàn, những người còn lại ngồi một bàn.

Lý Kỳ lấy đĩa nhỏ đã chuẩn bị từ trước, trên đó có phủ một ít gừng thái sợ, rồi để canh bao lên mặt cho mọi người xem. Hắn vừa nói to, chợt nghe thấy có tiếng của Hồng Thiên Cửu kinh lên sợ hãi:

- Ôi, bỏng chết tôi rồi.

Hóa ra tên này sớm đã không kìm nén nổi cầm bánh bao lên cắn một miếng. Kết quả là nước canh văng khắp nơi làm bỏng, theo bản năng y liền húp nước canh rơi trên tay rồi mắt bỗng sáng lên:

- Nước canh này ngon thật đấy.

- Tiểu Cửu, cái tật nôn nóng của ngươi phải sửa đi.

Lý Kỳ thở dài:

- Chư vị chớ vội ăn trước, nghe tôi nói. Cách ăn bánh bao này có điểm phải chú ý. Đầu tiên, đưa bánh bao lên miệng cắn một miếng nhỏ, sau đó húp nước canh bên trong. Chú ý không để bỏng, cuối cùng mới ăn cùng với gừng thái sợi.

Lỗ Mỹ Mỹ mang lại cho Hồng Thiên Cửu một tô bánh bao khác.

Mọi người làm theo lời hắn, đầu tiên là cắn một miếng nhỏ sau đó mới húp nước canh ở bên trong. Chỉ khẽ húp nhưng mọi người gần như đã chìm đắm trong hương vị của nước canh. Họ không hề nói gì mà chỉ nghe thấy tiếng húp nước canh soàn soạt.

Lý Kỳ cũng không quấy rầy bọn họ mà rót cho mình và Lỗ Mỹ Mỹ một chén trà uống.

Một lát sau, Thái Kinh lau miệng than:

- Lý Kỳ à, lão phu ăn nhiều đồ ăn như vậy rồi ngoài “ Nhật nguyện tranh huy” ra thì có món nào là ta chưa từng ăn đâu, nhưng món canh bánh bao này thì đúng là hạng nhất đấy.

Lý Kỳ cười nói:

- Thái sư nói như vậy, nhưng nhân súp bánh bao này làm từ gạch cua đấy.

Thái Kinh cười ha ha nói:

- Tiểu tử này, ha ha, khá lắm, nhưng canh gạch cua này ngon hơn gạch của trước kia ta ăn nhiều. Da mỏng trơn, súp trong như nước suối, nồng mà không ngấy. Dù ăn thế nào thì hương vị cũng rất tuyệt vời.

Hồng Thiên Cửu nuốt cả bánh bao và gừng sợi vào rồi nhìn lên vỉ hấp thấy đã rỗng tuếch liền vội hỏi:

- Lý đại ca, còn nữa không, thực sự là ăn chưa đủ ngấm.

Cao Nha Nội cũng nói:

- Đúng đấy, ngươi mời chúng ta đến sẽ không để chúng ta mang cái bụng đói về chứ?

Thái Kinh sợ Lý Kỳ nói lải nhải nhiều nói là hết rồi, lão vội nói:

- Khang nhi nói đúng đấy, đây chính là đạo đãi khách mà.

Lão già này thật tham ăn. Lý Kỳ cười nói:

- Chư vị cứ yên tâm, hôm nay nhất định sẽ cho mọi người ăn no. Vẫn còn một ít bánh bao bọc canh, chủ yếu là dùng lòng trắng trứng rất có dinh dưỡng có thể làm đẹp cũng rất tốt cho sức khỏe.

Nói xong hắn nhìn về phía Bạch Thiển Dạ cười nói:

- Đặc biệt là đối với nữ nhân, nên ăn nhiều một chút.

Bạch Thiển Dạ cười hì hì nói:

- Đại ca, canh bánh bao này ngon như vậy nhưng vẫn chưa đủ, chúng muội còn muốn ăn nữa.

Phong Nghi Nô và Qúy Hồng Nô đều gật đầu, nhìn canh bánh bao không rời mắt.

Phàn Thiếu Bạch hỏi:

- Lý sư phó, ngươi đi chuẩn bị canh bánh bao đi.

Bây giờ Phàn Lâu đang bị Kim Lâu khống chế, y nếm qua món canh bánh bao này rồi chỉ hận là không lập tức bán nó đi được ngay.



Lý Kỳ nhìn Thái Kinh nói:

- Chuyện này, sợ là phải qua một thời gian nữa, cho nên hôm nay mọi người phải ăn nhiều một chút.

Cao Nha Nội giận giữ nói:

- Thế là tại sao? Bánh bao ăn ngon như vậy, ngươi bán chắc chắn sẽ không lỗ vốn đâu.

Sẽ kiếm được một khoản lớn đấy, ngươi đúng là ngu ngốc.

Lý Kỳ thở dài bắt đầu diễn kịch nói:

- Chư vị không biết rồi, tôi cũng muốn sớm bán món canh bánh bao này nhưng chỉ tiếc....

Thái Kinh không vui nói:

- Tiểu tử ngươi đừng có mãi thở dài như thế, lão phu phiền nhất là điểm này của ngươi.

Lý Kỳ ngượng ngùng nói:

- Chỉ tiếc là làm món này phải quen tay, ít nhất cũng phải mất ba bốn năm trong nghề mới làm được, cho nên tôi phải đào tạo người trước đã.

Cao Nha Nội khó chịu nói:

- Thế phải chờ đến lúc nào?

Con mắt vẩn đục của Thái Kinh chợt chớp động, hả nói:

- Chuyện này có đáng gì, người mà ngươi nói trong phủ của lão phu đầy, ta cho ngươi mượn mấy người không được sao?

Lão già này đúng là biết ăn nói. Lý Kỳ giả bộ khó xử, hắn ngại ngùng nói:

- Tôi ngại lắm!

Thái Kinh trừng mắt lên lườm hắn rồi nói:

- Tiểu tử ngươi còn biết ngại cơ à?

Cao Nha Nội ha ha nói:

- Thái bá bá nói rất đúng, cái này gọi là hắn đang khoe tài, ta nói không sai chứ?

Thái Kinh cười ha ha nói:

- Khang nhi, lúc trước lão phu trách nhầm ngươi rồi.

Đúng là cá mè một lứa, cái này gọi là khách sáo, hiểu chứ? Lý Kỳ ngượng ngùng cười ha ha nói:

- Vậy đa tạ Thái sư!

Lúc này, Ngô Tiểu Lục và Trương Nhuận đã bưng vỉ bánh bao thứ hai lên.

Cao Nha Nội vừa nhìn thấy liền cả giận nói:

- Lý Kỳ, sao ngươi lại để muội muội của ta làm việc nặng nhọc như vậy?

Trương Nhuận vội nói:

- Ca ca đừng trách, đây là Nhuận nhi tự nguyện mà.

Cao Nha Nội giận mắng:

- Muội muội, muội quá hiền lành nhưng phải cẩn thận Lý Kỳ đấy, hắn là kẻ hư hỏng lắm.

Trương Nhuận nghe xong liền đỏ mặt không nói được câu gì, gặp phải ông anh như vậy không biết là may mắn hay xui xẻo của nàng nữa.

Ngươi nói câu này mà không biết xấu hổ. Ta không ngờ ngươi lại nói câu này trước mặt nữ nhân. Lý Kỳ thầm nghĩ hừ một tiếng rồi tức giận nói:

- Nha Nội, ngươi mau ăn bánh bao của ngươi đi, rồi đừng có nói là ta đãi khách không chu đáo.

Cao Nha Nội trừng mắt lên nói:

- Ăn thì ăn, Nha Nội ta sợ ngươi sao?

Lý Kỳ lắc đầu, đúng là hết chỗ nói.

Mọi người lại chuyên tâm thưởng thức.

Phàn Thiếu Bạch ăn xong bụng đã no liền khen ngợi:

- Lý phó sư, súp bánh bao của ngươi so với bánh bao mật hoa mai của Vương lầu đúng là ngon hơn nhiều.

Sài Thông lắc đầu nói:

- Trước kia ta thích ăn nhất chính là bánh bao hoa mai của Vương lầu. Ta đã từng nghĩ chắc nó là bánh bao ngon nhất trên đời rồi nhưng không ngờ tới....ôi, hai người này không thể đấu lại được rồi.

Hồng Thiên Cửu nhếch mép nói:

- Còn phải nói, Lý đại ca là Thần bếp mà.

Lý Kỳ nói:

- Tiểu Cửu, ngươi đừng nói lung tung, ta là vua bếp không phải thần bếp.

- Cái này thì có khác gì nhau?

- Đương nhiên là khác, ngươi chưa từng nghe nói “vô ngưu hoàn bất trù thần” sao?

Câu này vừa nói ra bỗng Lý Kỳ ngẫn người, lập tức hắn lại cười lẩm bẩm nói:

- Đúng là đáng chết, sao mình lại quên mất nó nhỉ.