Bắt Đầu Từ Việc Bán Cơm Ở Công Trường

Nếu không phải sau khi trọng sinh, sức khỏe của anh đã tốt hơn trước rất nhiều thì chắc chỉ riêng việc xào nấu thôi cũng đủ khiến anh kiệt sức rồi.

“Hai đứa muốn tiền để làm gì?”

“Em muốn mua kẹo!”

“Em muốn mua hình dán, hình dán trên tay chú đầu trọc đẹp lắm!”

“Được rồi, anh sẽ phát lương cho hai đứa, cảm ơn hai đứa đã giúp anh trong suốt thời gian qua nhé!”

Từ An rút hai tờ một tệ đưa cho hai đứa nhỏ, hai đứa nhận lấy tiền, cười toe toét, sung sướng đến mức hai mắt híp lại thành hai đường chỉ.

Cho đến tận lúc đi ngủ, hai đứa nhỏ vẫn nắm chặt tờ một tệ trong tay không buông, Từ An thử lấy mấy lần cũng không được, đành phải để mặc chúng.

Hy vọng sáng mai tỉnh dậy, hai tờ tiền này vẫn còn nguyên vẹn.

Hôm nay, Từ An vẫn chuẩn bị ba món mặn một món canh: gà om nấm, đậu que xào khô, trứng cuộn cá, canh sườn hầm ngô cà rốt.

Vừa đúng mười giờ bốn mươi lăm phút, Từ An đến cổng công trường, anh liền nhận ra có gì đó không ổn.

Quán cơm Gia Gia đối diện đã bày sẵn hai chiếc bàn dài, dưới biển hiệu quán còn treo thêm một tấm băng rôn.

Cơm hộp siêu hấp dẫn, tám tệ một suất, năm món mặn tự chọn hai món, tặng kèm một bát canh, ba mươi khách hàng đầu tiên được tặng thêm một quả trứng cuộn.

Đến đây bán cơm hộp được một tuần rồi, cuối cùng cũng có đối thủ cạnh tranh rồi.

Chỉ là không ngờ đối thủ cạnh tranh lại là quán cơm đối diện, chứ không phải là những người bán hàng rong như anh.



Nhìn thấy tấm băng rôn, Hòa Bình bỗng nhiên sốt sắng, anh ta để lại một câu “tôi đi xem sao đã” rồi chạy sang bên kia đường, đến trước cửa quán cơm.

Bà chủ quán cơm Gia Gia đã mua một ít thịt giá rẻ ở công ty TNHH Chế biến thực phẩm An Tâm, tuy đã có Lão Lưu đảm bảo, nhưng bà ta vẫn lo lắng.

Sau khi thịt được giao đến quán, chính bà ta là người tự tay bóc túi, chia nhỏ ra, đựng vào hộp. Những chiếc túi nilon cũng được cho vào túi rác màu đen, cất ở dưới quầy thu ngân, đợi đến khi đóng cửa sẽ mang về nhà vứt vào thùng rác.

Bà ta còn dặn dò đầu bếp, những món thịt bán ở cổng quán phải nấu đậm đà một chút.

Vốn dĩ cũng không nhìn ra điểm bất thường nào, cộng thêm việc sử dụng nhiều dầu mỡ và gia vị, càng khó phát hiện ra vấn đề hơn.

Tuy cơm hộp của quán Gia Gia ít hơn cơm hộp của Từ An một món, nhưng quán có cửa hàng đàng hoàng, khiến khách hàng cảm thấy yên tâm hơn so với những quán vỉa hè, nên cũng thu hút được kha khá khách.

Lúc Hòa Bình quay lại, sắc mặt anh ta rất khó coi.

"Quán cơm kia bị điên rồi sao? Năm món mặn đều có thịt, lại còn toàn là những món đưa cơm.”

“Làm ăn buôn bán thì cạnh tranh là chuyện bình thường, may mà chúng ta không “mở rộng quy mô” một cách mù quáng, bây giờ vẫn có thể bán hết số cơm này, chỉ là mất nhiều thời gian hơn một chút thôi.” Từ An an ủi.

Thấy Hòa Bình vẫn còn ấm ức, Từ An vỗ vai anh ta: “Cậu quên lời chú Đống Lương nói rồi sao? Trong thành phố có hơn hai mươi công trường lớn nhỏ, nếu chỗ này không được thì chúng ta đến chỗ khác, chỉ là đổi địa điểm thôi mà.”

Tuy vẫn còn tức tối, nhưng có khách đến mua cơm hộp, Hòa Bình đành phải gác lại chuyện đó, bắt tay vào làm việc.

Chỉ là mỗi lần vô tình nhìn sang phía đối diện, thấy người đứng xếp hàng trước bàn dài đông nghịt, Hòa Bình lại cảm thấy bực bội.

Hôm nay có quán cơm Gia Gia cạnh tranh, số cơm hộp mà ngày thường chỉ cần một tiếng là bán hết, hôm nay phải mất gần hai tiếng mới bán hết, lúc dọn hàng xong xuôi thì đã hơn một giờ chiều.

Ít nhất cũng đã bán hết, nhưng hôm nay mới chỉ là ngày đầu tiên, không biết ngày mai sẽ thế nào, nên vẫn là giảm bớt số lượng cho chắc ăn, ngày mai cứ làm bốn mươi suất thôi.



Trên đường đến chợ đầu mối, Từ An đang suy nghĩ xem ngày mai nên nấu món gì.

Thời tiết ngày càng nóng nực, khẩu vị của công nhân cũng kém đi, phải làm những món ăn kích thích vị giác mới được.

Nói đến những món ăn kích thích vị giác, chắc chắn phải là cay, tê, thơm.

Món thịt chọn gà xào ớt, thêm hai món ăn đưa cơm nữa, vậy thì chọn cà tím cá và khoai tây chiên đi.

Toàn là những món “nóng”, vậy thì phải nấu một món canh giải nhiệt, thanh mát, canh đậu xanh là lựa chọn tốt nhất.

Có thể ninh canh từ tối nay, bỏ vào giếng treo qua đêm, uống lạnh sẽ ngon hơn.

Cũng như mọi ngày, Từ An đến cửa hàng của Trần Đầu Trọc mua thịt, sau khi thanh toán xong, Trần Đầu Trọc bỗng nhiên kéo anh lại: "Cậu có muốn mua tủ lạnh không?

Có một ông bạn già của tôi bán đồ khô, dạo này ông ấy lớn tuổi rồi, con cái cũng không muốn ông ấy tiếp tục kinh doanh nữa, nên muốn sang nhượng lại cửa hàng.

Những thứ khác thì không sao, nhưng mà cái tủ lạnh của ông ấy mua từ năm sáu năm trước, vừa cồng kềnh, lại vừa lỗi thời, chẳng ai muốn mua.

Cậu xem thử có muốn mua cái tủ lạnh đó không?"

"Tủ lạnh có vấn đề gì không?" Nghe vậy, Từ An có chút động lòng.

"Chỉ là mua từ lâu rồi thôi, còn lại thì không có vấn đề gì cả." Trần Đầu Trọc vỗ ngực: "Cửa hàng của ông ấy ở chợ bên cạnh, cậu có muốn đến xem thử không?”

"Được." Từ An gật đầu đồng ý.

Trần Đầu Trọc nhờ chủ quán bên cạnh trông coi cửa hàng giúp, sau đó dẫn bốn người Từ An đến chợ. Vừa đi, ông ta vừa giới thiệu tình hình của ông bạn già cho Từ An nghe.