Sau Khi Thừa Kế Nhà Hàng Đa Vũ Trụ, Tôi Đã Trở Nên Giàu Có [Ẩm Thực]

Lúc này, người anh đang thưởng thức món ăn trong đĩa canh hình hoa bên trước mặt, vẻ mặt tràn đầy ngạc nhiên.

Và đối tượng khiến anh ấy thán phục là bát cải thảo nấu canh, với nước dùng trong vắt màu vàng, cải thảo mềm mọng, cùng trứng bắc thảo đen bóng lấp lánh?

Người phụ nữ cười nói: “Không phải cũng như nhau sao? Chính tông hay không thì có gì quan trọng, ngon là được.”

“Không giống nhau đâu!” Người anh lớn nghe vậy, có chút không đồng tình. Khi thấy người phụ nữ định phản bác, anh vội nói: “Anh chưa kể với em sao? Hồi nhỏ anh cực kỳ kén ăn, không bao giờ ăn rau, cho đến một lần ba anh dẫn anh đi công tác, tới một vùng miền Nam. Khi đó, lần đầu tiên anh ăn rau chính là món này.”

“Rồi sao nữa?” Người phụ nữ hỏi một cách hời hợt, tay không ngừng gắp thức ăn. Dù không quan tâm lắm đến chuyện chính tông, nhưng phải công nhận món ăn ở quán này rất ngon.

Người anh lớn cười rồi gắp thêm một miếng cải thảo, nói mà không quên ăn: “Lúc đầu anh không chịu ăn, nhưng bạn của ba gắp cho anh, ba anh bảo nếu không ăn thì đừng nhận ba nữa. Thế là anh vừa khóc vừa ăn, kết quả càng ăn càng thích, cuối cùng cả đĩa cải thảo đều bị anh ăn sạch. Món cải thảo nấu canh ở quán này có chút gì đó giống món hôm đó, nhưng vẫn thiếu một chút lửa!”

“Thế thôi à?” Người phụ nữ có vẻ không hứng thú, vừa nếm món gà ớt tê cay vừa gật gù.

Bỗng nghe anh lớn nói: “Em có biết ai là người nấu món đó không?”

“Ai vậy?” Phùng Viện đang chăm chú lắng nghe câu chuyện, không kiềm được mà hỏi xen vào.

Người anh lớn nhận ra cô là người hỏi, mỉm cười đắc ý: “Sau này anh mới biết, quán đó là của ông cụ Hạ Vệ Phương, truyền nhân ẩm thực Quảng Đông, chỉ nấu ba món mỗi ngày. Và món cải thảo nấu canh hôm đó là một trong ba món ông nấu, thật tình cờ lại vào bụng anh.”

“Hạ Vệ Phương!” Phùng Viện thốt lên đầy kinh ngạc. Cô biết về ông cụ này—sinh ra trong thời loạn lạc, là hậu duệ của ngự trù, tài nghệ nấu món Quảng Đông của ông được tôn vinh là “thần bếp,” nghe nói không ai từng thử món của ông mà có thể chê được.



Đáng tiếc là khi còn trẻ, ông bị người hãm hại, dẫn đến bị thương ở chân, không thể đứng vững, cả đời tài nghệ không được phát huy. Ông đã nản lòng, tìm đến một làng quê yên tĩnh để ẩn cư.

Hiện nay, ông cụ đã qua đời hơn mười năm rồi.

Người anh lớn gật đầu xác nhận, còn người phụ nữ thì nhăn mày: “Chắc là nói đùa thôi chứ gì? Một quán ăn nổi tiếng trên mạng như thế, nếu không phải vì đi du lịch qua đây, em cũng chẳng ghé vào. Nói quán này có thể so sánh với tay nghề của Hạ lão tiên sinh, đúng là nói quá rồi!”

Phùng Viện cảm thấy hơi khó chịu, cảm giác người phụ nữ này đã coi thường quán ăn Mộng Tưởng.

Nhưng cô chỉ biết chút ít về những điều này, không phải là người sành ăn với cái lưỡi nhạy cảm như kính hiển vi, nên không thể phản bác lại được.

Người anh lớn cũng tương tự, có ý định phản bác nhưng quán này thật sự chỉ mới nổi tiếng, và điều nổi bật không phải là tay nghề nấu nướng, mà là tốc độ mở rộng cơ sở. Vì vậy, nếu nói rằng món ăn ở đây xuất sắc đến mức nào, thì chẳng ai tin cả.

Nếu không nhớ được hương vị ấy, có lẽ anh cũng không muốn tin.

Nhưng lòng tự trọng không cho phép anh im lặng, nên anh không thể không lên tiếng: “Đúng là thật đấy, hương vị này giống y hệt!!! Em có dám ăn thử và chỉ ra khuyết điểm của món này không?”

“Em thử xem nước dùng này, trong vắt không một chút tạp chất, rồi nhìn vào lá cải thảo, đều là những lá cải thảo non tơ nhất, nước dùng hòa quyện vào rau, cắn một miếng là nước từ lá cải thảo sẽ chảy ra, còn trứng bắc thảo, trong suốt như ngọc, độ đàn hồi tuyệt vời, chắc chắn là hàng cao cấp...” Anh chỉ vào món cải thảo nấu canh, từng chút một cố gắng giải thích cho vợ, chứng minh quan điểm của mình rằng quán này thực sự ẩn chứa điều tuyệt vời.

Nhưng vợ anh chỉ thở dài nói: “Nhưng nó chỉ có 100 tệ! So với những quán khác thì có hơi đắt, nhưng nếu giống tay nghề của Hạ lão tiên sinh, liệu chỉ có mức giá này không? Món ăn của lão tiên sinh hồi đó có giá bao nhiêu? Chắc chắn không hề rẻ đâu?”



Người anh lớn lập tức không biết nói gì, đúng là không hề rẻ.

Có thể thưởng thức tay nghề của thần bếp năm xưa, đương nhiên gia cảnh của anh không tệ. Chỉ có điều, những năm gần đây anh đã trải nghiệm nhiều quán ăn sang trọng, những món cải thảo nấu canh giá hàng trăm, thậm chí hàng nghìn tệ cũng không ít, nhưng chỉ có quán này mới khiến anh nhớ lại tay nghề của Hạ lão tiên sinh.

Nếu món ăn xuất sắc đến vậy, chắc chắn những người sành ăn sẽ nhận ra, sao lại định giá thấp như thế?

Người anh lớn tính tình thẳng thắn, vì vậy nảy sinh nghi ngờ. Thấy quản lý Tô Ninh vừa mang đồ ăn ra, anh lập tức chặn lại và hỏi: “Tại sao lại định giá thấp như vậy?”

Tô Ninh thật sự không ngờ rằng món ăn do kỹ năng được hệ thống hỗ trợ mà ra lại có hương vị tốt đến thế, mà lại có chút hương vị của những đầu bếp tài ba đất Hoa.

Nói thật lòng, cô luôn nghĩ rằng ngoài kỹ thuật, chủ yếu là nhờ nguyên liệu mới tạo ra được hương vị tuyệt vời như vậy.

Nhưng cô không thể nói thẳng ra, vì vậy Tô Ninh chỉ mỉm cười nhẹ nhàng, nói bằng giọng ấm áp: “Nếu muốn làm những món ăn quá xa xỉ, thì chắc quán cũng không cần mở ở đây đâu nhỉ?”

Người anh lớn chợt hiểu ra, trong lòng cảm thấy kính phục. Có được tay nghề như vậy nhưng chỉ định giá hơi cao và mở quán ở nơi bình thường như vậy, chắc chắn là để nhiều người có thể thưởng thức. Nếu thực sự vào những nhà hàng xa hoa với giá hàng nghìn tệ, chắc chắn số lượng thực khách sẽ rất ít. Anh lẩm bẩm: “Tôi đã hiểu.”

Tô Ninh quay lưng rời đi.

Người anh lớn đứng sau lưng vẫn chưa rời mắt khỏi bàn ăn, nghe thấy anh ta nói với vợ: “Hay là chúng ta ở lại đây thêm vài ngày? Để thử hết các món ăn ở quán này.”

“Được đấy.” Dù không tin rằng quán này có tay nghề của thần bếp thế kỷ trước, nhưng món ăn thì rất ngon, nên người phụ nữ không ngại ở lại thêm vài ngày để thưởng thức thoải mái.