Thẩm Ký Đường

Vào mùa thu đông, mỗi khi đến Tết Trung Thu hay Tết Nguyên Tiêu, có khách nhân đến, dù là nhà phú hào hay nhà dân chúng thấp cổ bé họng, đều sẽ bày điểm tâm su bào ốc để đãi khách.

Thẩm Triêu Doanh lo lắng lò nướng bánh đương thời khó kiểm soát nhiệt độ, sẽ nướng ra phôi bánh gatô quá cứng, nên đã thử trước mấy lần.

Tất cả các mẫu thử đều vào bụng của A Kiều và nàng, nàng vẫn chưa hài lòng, nhưng A Kiều lại rất thích, thời điểm nàng nướng bánh gatô, A Kiều liền xung phong nhận việc nấu su tươi, vừa làm vừa hít hà: “Thơm, thật là thơm!”

Vừa ra khỏi lò, A Kiều đã nhìn chằm chằm, khi ăn còn hận không thể một ngụm nuốt chửng.

Có dạng tiểu tỳ cổ vũ như vậy, Thẩm Triêu Doanh có chút đắc ý.

Đến ngày mười lăm, buổi sáng, Thẩm Triêu Doanh để A Kiều đi bán hàng, còn mình thì sớm đến Tiền trạch theo địa chỉ mà Tiền lão trượng đã nói.

Buổi sáng phải làm tám loại bánh ngọt, cuối cùng còn có một chiếc bánh sinh nhật lớn, thời gian eo hẹp mà việc thì nhiều.

May mắn là khi vào bếp xem xét, mọi thứ đã chuẩn bị đầy đủ, su mà nàng sai người đến nhắn Tiền lão trượng chuẩn bị trước cũng đã sẵn sàng.



Thẩm Triêu Doanh rửa tay sạch sẽ, đeo tạp dề, bắt đầu nhào bột mì, đại khái là cảm thấy người ngoài mới lạ, thỉnh thoảng có tiểu tỳ đứng ở cửa nhìn nàng, tò mò xem nàng làm bánh ngọt.

Các loại bánh hoa quế, bánh đậu xanh, bánh mứt táo đỏ và các loại bánh hoa, bánh đường thì không nói, nhưng chiếc bánh sinh nhật cuối cùng vừa xuất hiện đã khiến đám người kinh ngạc, bánh to bằng hai người ôm, xếp chồng nhiều tầng, cao như cái nồi đồng nhỏ, trên đó điểm tâm su bào ốc được trang trí thành hình mẫu đơn, kiểu dáng hoa hồng, màu hồng phấn chính là cánh hoa, màu xanh nhạt chính là phiến lá, không chỉ đẹp mắt mà còn ngon.

Khách khứa vừa chia nhau ăn bánh sinh nhật, vừa thỏa mãn tấm tắc khen ngợi.

“Tay nghề của nhà bếp Tiền gia thật là léo, còn nghĩ ra cách làm bánh su bào ốc thành kiểu dáng bông hoa, bánh sinh nhật này quả thực chưa từng nghe thấy, chưa từng nhìn thấy!”

“Vi mỗ nhìn phía trước bánh đậu xanh cũng rất khác biệt, có lớp vỏ mềm mịn bao bọc, nhân đậu bên trong thanh mát, có chút mùi sữa bò, mịn mà không dính, ngọt mà không ngấy, rất vừa miệng.”

“Bánh ngọt này kẹp thêm nhân hạt dẻ thật là tuyệt! Mịn màng, ngọt ngào, thơm ngon.”

“Bánh hoa quế này vi mỗ đã từng ăn ở một quán nhỏ, cảm thấy mới lạ, không ngờ gia trù Tiền gia cũng nghiên cứu ra công thức này. Vị này rất ngon!”

Được khen ngợi như vậy, Tiền Tam Lang rất hãnh diện, Tiền lão trượng cũng vui mừng, nên khi Thẩm Triêu Doanh đến bái biệt, ông ấy thưởng tiền rất hào phóng.