Thẩm Ký Đường

Thẩm Triêu Doanh cười cảm tạ rồi từ chối khéo: “Nhà ngay ở gần đây thôi.”

——

Trùng Dương là ngày lễ lớn của triều đại này, dù trong thành còn ba vụ án mạng chưa được phá, cũng không ngăn được người dân Đại Lương leo núi ngắm cảnh.

Ngày Trùng Dương hôm đó, tất cả mọi người đều sớm ra ngoài du ngoạn, Thẩm Triêu Doanh cũng chuẩn bị sẵn đồ đạc, đẩy xe nhỏ đến nơi cao nhất trong thành Trường An —— Nhạc Du Nguyên ở Tân Xương phường.

Trên đỉnh cao nhất của Nhạc Du Nguyên là chùa Thanh Long trứ danh, vào ngày này, dòng người đến đây du ngoạn rút thẻ đông không thấy điểm cuối.

Thẩm Triêu Doanh quyết định bày bán quầy bán đường tại đây, tận dụng sức nóng của dịp lễ hội.

Vì là Tết Trùng Dương, không thể thiếu hoa cúc.

Các văn nhân sĩ tử được mời đến nhà phú hộ dự tiệc thưởng cúc, Thẩm Triêu Doanh cũng trong ngày này tạm gác lại việc bán chè hạnh nhân và sữa óc chó, chọn bán các loại nước đường liên quan đến hoa cúc.

Cọ nhiệt mà.

Trà tuyết lê hoa cúc mát gan sáng mắt, thêm hạt sen bổ tỳ vị, vị ngọt thanh, trà sơn tra hoa cúc lợi tiểu hạ hỏa, thêm phổ nhĩ nấu cùng, vị trà thơm nồng, đều là những thức uống thích hợp cho Tết Trùng Dương mùa thu.

Sư thái Vân Tâm khen ngợi trà sơn tra hoa cúc không ngớt.



So với các loại trà hiện nay giống như nấu cháo bát bảo, trà sơn tra hoa cúc có vị chua nhẹ, hơi đắng, nhờ thêm mật ong mà có vị ngọt hậu.

“Tựa như con đường tu hành, mới đầu vừa chua vừa chát, khó mà kiên trì nổi, một ngày nào đó bỗng ngộ ra cảnh giới, cuối cùng khổ tận cam lai.”

Sư thái Vân Tâm cười khen, rất thích hợp uống khi tu tập Phật pháp, cũng nên cho các tiểu ni cô nếm thử trà này.

Mượn đất quý của người ta, Thẩm Triêu Doanh dĩ nhiên đồng ý ngay, nấu thêm một nồi lớn, sư thái Vân Tâm kiên quyết muốn trả tiền theo giá thị trường.

Ngoài trà hoa cúc, nàng tự nhiên cũng bán bánh ngọt Trùng Dương.

Dùng bột gạo nhào thành bánh ngọt, kẹp thêm chút táo đỏ, hạt dẻ, hạnh nhân và các loại quả hạch cắt nhỏ làm nhân, thêm đường rồi hấp chín, thành phẩm đỏ xanh xen kẽ, trông rất đẹp mắt.

Dù chuẩn bị nhiều thứ, nhưng may mắn là nấu trà hoa cúc không có bước phiền phức như bóc vỏ óc chó, so với trước đây còn dễ dàng hơn.

Thẩm Triêu Doanh luôn luôn lo nghĩ về thời gian, cho nên đi ngoài rất sớm, còn đi bằng xe bò.

Trường Thọ phường và Tân Xương phường nằm ở hai đầu đông tây trên cùng một trục hoành, thực sự không gần nhau, cũng là không cần phải đi đường vòng, nên đoạn đường này của nàng đi cũng khá thuận lợi.

Lúc nàng đến nơi, người còn chưa nhiều, cũng chỉ thấy mấy cái quầy hàng.