Thập Niên 70: Dựa Vào Ta Được Ăn Ba Món Ăn
Chương 33:
Phúc Hồng Trang
26/10/2024
Bà nội Khương lau tay, nhận lấy tiền, thở dài một tiếng cất vào túi, trong lòng tính toán, sáng mai bán trứng gà, trứng vịt, cộng thêm số tiền này, đủ tiền học phí cho hai đứa trẻ rồi.
"Bà nội, sau này chúng cháu sẽ trả lại cho bác cả." Khương Chi Hoài nói.
Bà nội Khương nói: "Đây là tiền riêng của nó, không cần trả lại. Đừng nói với chị họ và anh họ của cháu."
Ba đứa trẻ đồng thanh gật đầu.
Bà nội Khương nói: "Trưa nay chúng ta ăn ngon một bữa, ăn canh dưa cải chua nấu tiết canh thỏ."
Tiết canh thỏ đã đông lại, bà nội Khương cầm dao, thái tiết canh thành từng miếng mỏng, chần qua nước sôi hai phút rồi vớt ra, đổ nước luộc đi, đợi chảo khô, bà lấy một miếng mỡ thỏ nhỏ trong chậu ra, cho vào chảo rán cho ra mỡ, sau đó cho hành lá thái nhỏ và tỏi đập dập vào phi thơm, rồi cho dưa cải chua thái nhỏ vào đảo đều, thêm nước, đậy vung đun.
Bối Bối hít hít mũi: "Thơm quá!"
Khương Chi Ngộ: "Bà nội còn chưa cho tiết canh thỏ vào, cho tiết canh thỏ vào chắc chắn sẽ thơm hơn!"
Bối Bối thèm đến mức chảy nước miếng: "Bà nội, khi nào thì cho tiết canh thỏ vào ạ?"
Khương Chi Hoài kéo Bối Bối nhìn tiết canh thỏ: "Bối Bối, em có biết tiết canh này đông lại như thế nào không?"
Sự chú ý của Bối Bối bị phân tán, cô bé nhìn những miếng tiết canh thỏ nhỏ tò mò: "Vừa rồi còn là máu mà. Sao lại đông lại thành miếng rồi?"
Khương Chi Hoài nói: "Bà nội cho muối vào bát, muối tiếp xúc với máu sẽ từ từ đông lại thành miếng. Tiết gà, tiết vịt, tiết lợn mà chúng ta ăn trước đây cũng như vậy."
Bối Bối "oa" một tiếng: "Thần kỳ thật đấy."
Nước sôi, bà nội Khương bưng bát tiết canh thỏ ra, đổ vào nồi nước đang sôi, mùi thơm của dưa cải chua được phi mỡ phưng phức xộc vào mũi, Bối Bối tiếp tục nhìn chằm chằm vào nồi.
Bà nội Khương cười nói: "Bối Bối, ra bờ sông gọi ông nội về, về đến nhà là có thể ăn cơm rồi. Chi Hoài ở nhà thêm củi cho bà."
Đợi hai người chạy ra ngoài, Khương Chi Hoài ngồi bên bếp lò thêm củi: "Bà nội, lần này bà tin rồi chứ?"
Bà nội Khương nhìn Khương Chi Hoài: "Bối Bối thật sự nhìn thấy được sao? Không lừa bà nội chứ?"
Khương Chi Hoài: "Hang chuột đồng dưới lòng đất, trứng vịt trong bãi lau sậy sâu hun hút, hang thỏ trong bụi cỏ, đều rất kín đáo. Nhưng Bối Bối liếc mắt một cái là có thể nhìn thấy thứ tốt bên trong."
Bà nội Khương lại hỏi kỹ càng một chút, bà dựa vào tường thở hổn hển, chắp hai tay lại: "A Di Đà Phật, trời đất phù hộ." Sau đó bà chạy vào phòng ba đứa trẻ, ôm di ảnh của con trai, nước mắt lã chã rơi xuống: "Hải Thành ơi, nhất định là con ở dưới đó phù hộ, mẹ biết mà, con thương Bối Bối như vậy, sao nỡ lòng nào để Bối Bối chịu khổ. Hải Thành ơi, mẹ nhớ con, con hãy báo mộng cho mẹ."
Khương Chi Hoài đang đốt lửa, không đi theo bà nội Khương vào phòng, cậu biết, bà nội nhất định đang nói chuyện với cha.
Ông nội Khương đang ngồi dưới gốc cây liễu to tán gẫu với mọi người, chỗ này mát mẻ, bọn họ không hứng thú với chuyện chim khách, nhìn mực nước sông ngày càng hạ thấp, trong lòng lo lắng, nếu như trời cứ không mưa, vậy phải làm sao đây.
Ruộng đồng không có thu hoạch, vậy thì thật sự sẽ chết đói.
Bối Bối và Khương Chi Ngộ chạy đến, chào hỏi mấy ông lão, sau đó kéo tay bà nội Khương vội vàng đi: "Ông nội, về nhà ăn cơm thôi!"
"Bà nội, sau này chúng cháu sẽ trả lại cho bác cả." Khương Chi Hoài nói.
Bà nội Khương nói: "Đây là tiền riêng của nó, không cần trả lại. Đừng nói với chị họ và anh họ của cháu."
Ba đứa trẻ đồng thanh gật đầu.
Bà nội Khương nói: "Trưa nay chúng ta ăn ngon một bữa, ăn canh dưa cải chua nấu tiết canh thỏ."
Tiết canh thỏ đã đông lại, bà nội Khương cầm dao, thái tiết canh thành từng miếng mỏng, chần qua nước sôi hai phút rồi vớt ra, đổ nước luộc đi, đợi chảo khô, bà lấy một miếng mỡ thỏ nhỏ trong chậu ra, cho vào chảo rán cho ra mỡ, sau đó cho hành lá thái nhỏ và tỏi đập dập vào phi thơm, rồi cho dưa cải chua thái nhỏ vào đảo đều, thêm nước, đậy vung đun.
Bối Bối hít hít mũi: "Thơm quá!"
Khương Chi Ngộ: "Bà nội còn chưa cho tiết canh thỏ vào, cho tiết canh thỏ vào chắc chắn sẽ thơm hơn!"
Bối Bối thèm đến mức chảy nước miếng: "Bà nội, khi nào thì cho tiết canh thỏ vào ạ?"
Khương Chi Hoài kéo Bối Bối nhìn tiết canh thỏ: "Bối Bối, em có biết tiết canh này đông lại như thế nào không?"
Sự chú ý của Bối Bối bị phân tán, cô bé nhìn những miếng tiết canh thỏ nhỏ tò mò: "Vừa rồi còn là máu mà. Sao lại đông lại thành miếng rồi?"
Khương Chi Hoài nói: "Bà nội cho muối vào bát, muối tiếp xúc với máu sẽ từ từ đông lại thành miếng. Tiết gà, tiết vịt, tiết lợn mà chúng ta ăn trước đây cũng như vậy."
Bối Bối "oa" một tiếng: "Thần kỳ thật đấy."
Nước sôi, bà nội Khương bưng bát tiết canh thỏ ra, đổ vào nồi nước đang sôi, mùi thơm của dưa cải chua được phi mỡ phưng phức xộc vào mũi, Bối Bối tiếp tục nhìn chằm chằm vào nồi.
Bà nội Khương cười nói: "Bối Bối, ra bờ sông gọi ông nội về, về đến nhà là có thể ăn cơm rồi. Chi Hoài ở nhà thêm củi cho bà."
Đợi hai người chạy ra ngoài, Khương Chi Hoài ngồi bên bếp lò thêm củi: "Bà nội, lần này bà tin rồi chứ?"
Bà nội Khương nhìn Khương Chi Hoài: "Bối Bối thật sự nhìn thấy được sao? Không lừa bà nội chứ?"
Khương Chi Hoài: "Hang chuột đồng dưới lòng đất, trứng vịt trong bãi lau sậy sâu hun hút, hang thỏ trong bụi cỏ, đều rất kín đáo. Nhưng Bối Bối liếc mắt một cái là có thể nhìn thấy thứ tốt bên trong."
Bà nội Khương lại hỏi kỹ càng một chút, bà dựa vào tường thở hổn hển, chắp hai tay lại: "A Di Đà Phật, trời đất phù hộ." Sau đó bà chạy vào phòng ba đứa trẻ, ôm di ảnh của con trai, nước mắt lã chã rơi xuống: "Hải Thành ơi, nhất định là con ở dưới đó phù hộ, mẹ biết mà, con thương Bối Bối như vậy, sao nỡ lòng nào để Bối Bối chịu khổ. Hải Thành ơi, mẹ nhớ con, con hãy báo mộng cho mẹ."
Khương Chi Hoài đang đốt lửa, không đi theo bà nội Khương vào phòng, cậu biết, bà nội nhất định đang nói chuyện với cha.
Ông nội Khương đang ngồi dưới gốc cây liễu to tán gẫu với mọi người, chỗ này mát mẻ, bọn họ không hứng thú với chuyện chim khách, nhìn mực nước sông ngày càng hạ thấp, trong lòng lo lắng, nếu như trời cứ không mưa, vậy phải làm sao đây.
Ruộng đồng không có thu hoạch, vậy thì thật sự sẽ chết đói.
Bối Bối và Khương Chi Ngộ chạy đến, chào hỏi mấy ông lão, sau đó kéo tay bà nội Khương vội vàng đi: "Ông nội, về nhà ăn cơm thôi!"
Bạn đang đọc truyện trên: Dtruyen.net
Dtruyen.com đổi tên miền thành Dtruyen.net. Độc giả ghi nhớ để truy cập.