Thập Niên 80: Xuyên Thư Thành Nữ Phụ Làm Giàu Nhờ Ẩm Thực

“Con biết một chút, con thấy chiếc chảo này được đấy.”

Trong đầu Tần Hoan đã nghĩ ra một món ăn phù hợp, rất thích hợp để làm bằng chiếc chảo phẳng lớn này.

“Vậy chúng ta mua chiếc chảo này, lại xem bát đũa gì đó có phù hợp không?”

Chất đống trên mặt đất là những chiếc bát sứ cũ rẻ tiền nhất, màu sắc hơi xỉn, nhưng rất bền, rất thích hợp để kinh doanh.

Triệu Văn Quyên đã ngồi xổm xuống lựa chọn, tránh những chiếc bát dính nhiều bụi, có vết nứt, những chiếc bát đạt yêu cầu chiếm phần lớn.

“Phải chọn vài bộ bát lớn nhỏ, nhiều món ăn vặt của chúng ta là để khách mang đi, lát nữa phải mua thêm giấy dầu.” Tần Hoan vừa nói vừa lấy ra hai bó xiên tre cho vào chiếc chảo đã chọn.

Không ngờ thời này cũng có thể mua được xiên tre làm sẵn, đúng là tiết kiệm được kha khá công sức.

“Đây là xiên dùng để làm kẹo hồ lô, mùa hè không làm được đâu.” Bác Lý không biết từ lúc nào đã đi đến.

“Chúng cháu không làm kẹo hồ lô, chỉ làm một số món ăn vặt, dùng xiên tre để xiên vào ăn cho tiện.” Tần Hoan mỉm cười giải thích.

“Dùng xiên xiên vào ăn? Nghe mới lạ đấy, khi nào quán của các cháu khai trương, bác cũng đến ăn thử.”

“Vậy khi nào khai trương, cháu sẽ nhờ Gia Trình mời bác đến ủng hộ.” Triệu Văn Quyên lịch sự nói.

“Được được được, nhất định sẽ đến, sự nghiệp của cậu Trình bác nhất định phải ủng hộ.” Bác Lý vừa phe phẩy quạt mo vừa cười nói.

“Này, đây không phải là sự nghiệp của Gia Trình, mà là sự nghiệp của cháu Hoan Hoan nhà cháu, tay nghề của con bé rất tốt, đến lúc đó khai trương, bác phải ăn thử nhiều món đấy.”



Bác Lý và Triệu Văn Quyên trò chuyện qua lại, đúng là rất hợp nhau.

“Mẹ, con đi tìm người chút, mẹ cứ xem tiếp đi.” Lâm Gia Trình nhìn ra ngoài cửa, hình như nhìn thấy người quen, lấy tiền và phiếu trong túi ra đưa cho Triệu Văn Quyên rồi đi thẳng ra ngoài.

“Đứa nhỏ này, hấp tấp, không có chút điềm tĩnh nào cả.” Triệu Văn Quyên cằn nhằn một câu, rồi tiếp tục trò chuyện với bác Lý.

Đợi Triệu Văn Quyên và bác Lý nói chuyện một lúc, bà mới lấy tiền ra thanh toán.

Bác Lý bán hàng đúng là rẻ mà chất lượng tốt, còn giảm giá cho họ, một chiếc chảo phẳng lớn cộng thêm vài bó xiên tre, mấy chồng bát sứ cũ, tổng cộng chỉ hết mười một đồng tám hào, đúng là giá hời.

Trả tiền xong, Triệu Văn Quyên gửi đồ lại chỗ bác Lý, sau đó dẫn Tần Hoan và Lâm Gia Hào đi chợ tìm nguyên liệu phù hợp.

Khu chợ này tuy mới hình thành chưa lâu, nhưng lại rất nhộn nhịp, cái gì cũng có bán.

Đương nhiên, nhiều nhất vẫn là các quầy rau.

Người dân ở các làng, xã lân cận sẽ tranh thủ lúc có phiên chợ mang rau củ quả dư thừa và trứng gà tích cóp được đến đây bán.

Con hẻm dài này, hơn một nửa là quầy rau của người dân.

Hẻm quá dài, Triệu Văn Quyên định chia ra với Tần Hoan, mỗi người đi một đầu, nhanh chóng hỏi giá cả.

Tần Hoan thử hỏi giá vài quầy, nhiều quầy bán rau rẻ hơn cả cửa hàng bách hóa. Nếu là mấy năm trước, rau chợ đen ít nhất cũng phải đắt hơn cửa hàng bách hóa hai hào.

Thấy giá cả phù hợp, Tần Hoan liền thoải mái mua.