Tiệm Cơm Nhỏ

Buổi chiều, Triệu lão tam đánh xe la vội vàng tới, trên xe chở hai chiếc lu.

Triển Linh cười, “Trời còn đang mưa, chuyện gì mà vội chạy lại đây? Còn chở hail u gì đó.” Lại gọi người đi lên hỗ trợ.

Triệu lão tam lau nước mưa trên mặt, cười nói: “Chậm không còn tươi nữa.”

Tươi?

Tịch Đồng đi qua nhìn, đồng tử kịch liệt co rút lại, sau đó xoay đầu nhìn về phía tức phụ nhà mình. Hiếm khi Tịch Đồng lộ biểu tình rõ ràng trên mặt như vậy, Triển Linh cũng thò đầu lại nhìn mắt, nhất thời vui sướng gọi, “Lý Tuệ, Lý Tuệ?! Nhanh nhanh, chuẩn bị cho ta ớt khô! Còn có hoa tiêu, khương, tỏi, thì là, trần bì, hương diệp, bát giác, vỏ quế, cam thảo…”

Má ơi, tôm hùm đất cùng ốc nước ngọt đó!

Thấy nàng cao hứng như vậy, Triệu lão tam cười vui mừng, “Hôm kia từ một bằng hữu đưa cho, đều tươi mới, ngâm trong nước sạch mấy ngày, trước mắt vẫn còn sống, vừa lúc ăn.”

Từ nhận ủy thách Khách Điếm Một Nhà, cuộc sống hiện giờ của hắn an ổn lại thoải mái, cả nhà đều rất cảm kích, thi thoảng liền nghĩ làm cái gì để biểu đạt tâm ý.

Triển Linh cười nở hoa, “Ngày sau nếu lại có thứ tốt như vậy, đều đưa tới cho ta!”

Mùa hè nên ăn tôm hùm đất xào cay cùng ốc nước ngọt đúng không? Đúng rồi, nướng BBQ, còn có nướng BBQ nha! Không có hai thứ này không còn là mùa hè nữa!

Lý Tuệ chạy ra xem đến tột cùng là cái gì khiến sư phụ thất thố như vậy, kết quả vừa thấy liền ai nha một tiếng, “Cái này có nghe qua, ốc nước ngọt không nói, đó là cái tôm gì vậy? Hình thù kỳ quái, thân mình không bằng đầu lớn, nhìn không mấy lượng thịt, lại dơ hề hề, sư phụ lấy những con này làm chi?”

“Cái quan niệm này của tẩu không đúng rồi, nhìn đầu to không phải là mỹ thực sao?” Triển Linh kêu nàng cùng Cao thị hỗ trợ rửa tôm hùm đất, nghiêm trang nói hươu nói vượn, “Nhiều ít món ăn trân quý do không biết mà bỏ đi…”

Cao thị nhát gan, vừa thấy những con tôm hùm đất giương nanh múa vuốt liền sợ tới mức ngao ngao kêu, mặt mũi trắng bệch, nước mắt lưng tròng thật đáng thương.

Không làm sao được, Triển Linh đành bảo nàng đi rửa ốc nước ngọt sạch, cũng chuẩn bị chút hành gừng tỏi.

Tôm hùm đất là mon ăn chơi ngon, chính là có chút dơ, đặc biệt là đầu, cho nên giai đoạn chuẩn bị làm thực cẩn thận. Trong óc có đặc biệt ăn ngon, không được ném, đem tôm cắt càng, dùng bàn chải rửa sạch bụng, râu ria linh tinh cắt bỏ hết, vừa không ăn được lại tốn gia vị.

Thịt ốc nước ngọt ăn ngon, chính là có điểm phiền toái, trước tiên cắt một cái miệng nhỏ khêu thịt ra, bởi vậy trong quá trình nấu nướng cùng gia vị hoàn mỹ thẩm thấu mùi hương thơm nức, đem chấm với nước chanh ớt đặc biệt ngon tuyệt.

Nếu lại uống một chút rượu, hoặc là đồ uống lạnh, oa, cả người đều muốn bay lên!

Bọn người Lý Tuệ trước cũng chưa ăn qua, không cảm thấy có cái gì, chỉ là động tác trên tay Triển Linh cùng Tịch Đồng rõ ràng mau đến dọa người, bốn con mắt cũng sáng long lanh, thường thường ăn ý trao đổi ánh mắt, sau đó trộm nuốt nước miếng.

A a, thực là them quá!

“U, cái này ta đã thấy!” Kỷ đại phu lại đây tay để sau lưng xuống dạo tới dạo lui, cười nói, “Cái kia ốc nước ngọt gì, ta còn chưa ăn qua!”

Nhìn biểu tình lão đắc ý, Quách tiên sinh liền hừ một tiếng, thầm nghĩ cái này có cái gì mà đắc ý chứ? Bất quá chính lão cũng chưa thấy qua những con này.

Kỷ đại phu là nhi tử phú hộ bình thường, kiến thức về đồ ăn chơi phố phường không nhiều. Mà Quách tiên sinh xuất thân đại gia tử, ẩm thực hằng ngày hàng ngày giống Lam Nguyên, cùng Chử Thanh Hoài, thường thường đó là rau xanh bình thường, bưng lên bàn cũng đều qua bước tạo hình, cuối cùng ăn cái gì căn bản cũng nhận không ra, sao có thể nhận thức đồ ăn dân dã chứ?

Lão nhìn diện mạo tôm hùm đất dữ tợn có điểm không được tự nhiên, thầm nghĩ có thể ăn sao? Nhưng lại sĩ diện, không thể dễ dàng rụt rè, chỉ thanh thanh giọng nói, “Phải hợp với rượu mới được.”

Mấy thứ này nhìn mặc kệ nó, quan trọng chính là, uống hợp với rượu đều được hết sao?



Lý Tuệ phụt cười ra tiếng, “Tiên sinh lời này ngày nào cũng nhắc bảy tám lần, biết rõ sư phụ quản nghiêm, còn cứ như vậy.”

Quách tiên sinh nghĩ thầm, chính là vì quản nghiêm ta mới phải nhắc đi nhắc lại, nếu cho ta uống, ta đến nỗi đáng thương như vậy sao?

“Không cho thì đi quán lo gì!” Kỷ đại phu rất thống khoái bán đứng đồng đội, vì hộp điểm tâm bán đứng bạn già.

Mắt thấy hai lão nhân lại muốn cãi nhau, Triển Linh nói sang chuyện khác, “Cái này Cẩm Nhi cùng Hạ Bạch khẳng định cũng đều thích ăn, đáng tiếc lúc này mọi người cách nhau có chút xa.”

Thời gian dài như vậy không thấy, hai lão đầu nghĩ đến cũng có chút hoảng, nhất thời không rảnh lo cãi nhau, ngươi một lời ta một ngữ đề kiến nghị.

“Tháng bảy chúng ta đi bờ biển đúng là đi hướng đông, không phải thuận đường ghé nhìn một cái sao?”

“Y ta nói, Triển nha đầu ngươi lại mở cửa hàng ở phủ thành, thứ nhất có Chử Thanh Hoài xem giúp, có bạc sao không kiếm chứ; Thứ hai, ngày sau chúng ta đi thăm người thân cũng tiện.”

Cái này không cần đoán, người nghĩ ra ý này chỉ có Kỷ đại phu mà thôi.

Bất quá nói đi cũng nói lại, lời lão đúng thực có vài phần đạo lý.

Hiện giờ tên tuổi Khách Điếm Một Nhà vang xa, người nghe được chạy tìm tới, lại oán giận sao bọn họ không mở cửa hàng bên ngoài, làm cho người ta nghĩ muốn mua chút gì cũng khó.

Vừa lúc Chử Thanh Hoài hiện giờ làm phủ thành bên trong, vừa lúc bọn họ chuyển từ nông thôn đến thành thị, cũng coi như làm đâu chắc đấy…

Triển Linh nghiêng đầu suy nghĩ một lát, gật đầu, đối với Tịch Đồng nói: “Buổi tối hai ta suy tính một chút.”

Nếu muốn mở chi nhánh, cồn bọn họ cũng có thể bán càng nhiều xa hơn! Tuy hoàng thượng không cho phép bọn họ bán ở nơi khác, nhưng có thể đặt hàng trong chi nhánh của mình, sau đó vận chuyển đi! Như vậy những khách nhân cũng bớt việc, mà mua bán nhà mình cũng nhiều chút.

Tôm hùm đất tất nhiên nấu với nhiều ớt, ốc nước ngọt cũng vậy, Triển Linh làm hai cái khẩu vị: Cay rát cùng ớt ngâm.

Trước khi đi Phúc Viên châu nàng đã làm ớt ngâm, mùi hăng nồng không còn, vừa vặn ăn được. Bất quá đến nơi này vẫn là lần đầu làm, cũng không biết hương vị thế nào.

Cao thị hỗ trợ bưng cái bình nhỏ nhất lại đây, mới vừa mở ra đã bị sặc đến tàn nhẫn đánh mấy cái hắt xì, nước mắt và nước mũi giàn giụa nói: “Chưởng quầy, này, này là cái quái gì vậy!”

Mọi người ồn ào cười to.

Những trái ớt nho nhỏ ớt hiện giờ đều chuyển thành màu xanh lục, an tĩnh ngâm mình ở trong nước canh nhìn giống như những thanh ngọc, thập phần đẹp mắt.

Nhưng mà chờ Triển Linh đổ vào bồn lớn, mọi người sôi nổi biến sắc, mãnh liệt ho khan chạy trốn.

Hiện giờ mọi người đều bị nàng luyện ăn cay, ớt cay khách điếm, lượng hoa tiêu chờ dùng kinh người, ban đầu mấy lọ đựng còn tạm được, sau đó Tôn thợ mộc liền làm gấp hộc chứa gia vị, hiện giờ khảm ở trên tường, thời điểm dùng kéo cơ quan phía dưới, bánh răng giống như ròng rọc kéo nước dần dần gia vị nhô ra, đem trong phòng bếp sặc mùi gia vị nồng.

Triển Linh vui vẻ cầm cái xẻng, bên cạnh Tịch Đồng chằm chằm nhìn, bỗng nói: “Ta nhớ Triệu lão tam còn đưa tới con mực, sáng sớm ngày mai đem ngâm, buổi tối nướng BBQ ăn đi?”

Mùa hè đó mà, không ăn chút nướng BBQ làm sao được?

Triển Linh bật cười, “Huynh thật nhớ kỹ nhỉ, cơm chiều hôm nay cũng chưa ăn xong, liền nghĩ tới ngày mai rồi.”



Bất quá nàng cũng thèm, mực nướng trên ván sắt, thịt bò nướng, cánh gà nướng, đúng rồi, cà tím nướng bên trong thêm chút thịt băm, tỏi nhuyễn cùng miến(fans)… Hương vị ngọt ngào, oa!

Hai người hút xuống nước miếng thật mạnh.

Mỗi ngày có đồ ăn ngon, Quách tiên sinh ôm bầu rượu nhỏ chờ, quả thực ngoan ngoãn.

Kỷ đại phu cao hứng xoa tay, thôi, vẫn là đầu bếp chính nào, không còn gì bằng!

Một bồn tôm hùm đất màu hồng sáng bóng, một chậu ốc nước ngọt cay rát, còn có một chậu ớt ngâm, mùi hương theo gió phiêu lãng, làm bụng mọi người đều nổi trống.

Đầu bếp ở đây, mọi người cũng không dám động chiếc đũa trước, nhiệt tình mời nàng hạ đũa.

Triển Linh làm bộ làm tịch khiêm tốn hồi, trực tiếp xuống tay bắt con ốc nước ngọt đưa lên môi hút, sau đó lại hướng bên tay phải há miệng, Tịch Đồng đút thịt tôm hùm đất đã lột xong.

Ăn được một lát, cả khoang miệng đều nở ra.

Thấy nàng mặt đầy ý cười, đôi mắt híp lại bộ dáng hưởng thụ, ai cũng không hỏi, ăn ý duỗi tay bốc ăn.

Món ăn chơi còn muốn đũa sao? Dùng tay, dùng tay là được rồi!

Trừ bỏ vợ chồng son, những người khác đều là đầu ăn ớt ngâm, trong lúc nhất thời miệng cay tê nhưng nghiền, mồ hôi đầy đầu, vừa ăn vừa khóc cũng có, náo nhiệt cực kỳ!

Hoàng Tuyền châu thuộc bắc địa, mấy thứ này vốn hiếm thấy, ngẫu nhiên cũng có, nhưng không được tươi, thường dùng luộc lên, rất tanh hôi, ai có dư dả đều không muốn chạm. Nhưng hôm nay mọi người được ăn một chầu, ai có thể nghĩ đến, đồ vật hình thù kỳ quái này lại ăn ngon đến vậy?

Ở phương diện ăn này, năng lực nhân dân Đại Khánh triều học tập cùng tự nghĩ ra cũng rất là mạnh, mới không bao lâu, mọi người đều học xong hút xác, lại chấm chanh ớt, quả thực ăn không dừng được miệng.

Đáy nồi đỏ rực, nước canh sền sệt mới là tinh hoa, không dùng làm nước chấm quả thực phí phạm của trời, nước chấm này, bọn họ có thể gặm ba cái bánh bao lớn!

Không nói quá cay, ngày thường mọi người đều không ăn ít, chỉ là cảm động với tôm thịt tươi mới, nhiều nước ngọt. Nhưng cái ớt ngâm kia?

Thật là muốn mạng già mà!

Quách tiên sinh thấy chúng nó xanh tươi đáng yêu, thình lình cắn một cái ở trong miệng, kết quả tròng mắt thiếu chút nữa trừng ra, chỉ cảm thấy đầu lưỡi đều không phải của chính mình.

“Mau uống chút giải cay!”

Cũng không biết là ai đưa qua cái gì, hai mắt đẫm lệ mơ hồ theo bản năng cầm lấy uống, sau đó thiếu chút nữa phun ra.

Là rượu!

“Ha ha ha ha ha!” Kỷ đại phu chơi xấu thực hiện được vỗ đùi cất tiếng cười to, rất là đắc ý.

Bất quá làm sai mà lại đúng, chờ lúc thống khổ ban đầu hơi giảm, mồ hôi cùng nước mắt ướt đẫm thế nhưng Quách tiên sinh mơ hồ nhận ra giống như có tư vị mới:

Trong miệng bị kích thích, đặc biệt là đầu lưỡi, môi đều đau đớn, thế nhưng thập phần mỹ diệu!

Nếu không, liền lại uống thêm một ngụm nữa?