Tôi Mở Tiệm Bánh Ngọt Trong Truyện Thập Niên

Ninh Ngưng mua mỗi thứ một phần, tìm một chỗ tránh gió ngồi xuống. Hồ lạt thang được mang lên rất nhanh, còn dầu cháo quẩy đặt trong một chiếc đĩa, bên dưới lót tờ báo.

“Đũa, thìa tự lấy nhé!” Ông chủ gọi lớn.

Giọng nói vang dội, đầy nhiệt tình. Nhìn những người khác ăn uống ngon lành, hương thơm không ngừng kích thích vị giác, cô không kìm được nữa, lập tức bắt đầu ăn.

Dầu cháo quẩy vừa chiên xong, màu vàng óng ánh, còn thấy cả hành xanh rắc bên trên. Cô nhúng một miếng vào hồ lạt thang, dùng đũa ấn nhẹ xuống cho thấm đều nước súp.

Chỉ vài cái nhấn, cô đưa vào miệng. Hồ lạt thang cay nồng kích thích hòa quyện với dầu cháo quẩy giòn rụm, càng nhai càng thấy ngon.

Gia vị trong hồ lạt thang hoàn toàn đánh thức vị giác của cô. Sợi bánh phở trong súp dù mềm nhưng khi kết hợp với nước, ăn lại rất tiện. Mì căn thì dai dai, tăng thêm sự phong phú trong hương vị. Hồ lạt thang còn có tiêu, vừa đủ để xua tan cái lạnh.

Chẳng mấy chốc, cô ăn hết miếng này đến miếng khác, dầu cháo quẩy cứ thế mà hết nhẵn.

Uống cạn bát súp, Ninh Ngưng hài lòng xoa bụng. Sảng khoái thật!

Nhìn cái bát lớn trước mặt, cô không ngờ mình có thể ăn hết một bát hồ lạt thang đầy ắp cùng sáu miếng dầu cháo quẩy. Đặc biệt là người bán bây giờ rất thật thà, khẩu phần cực kỳ đầy đặn.

Có vẻ hơi ăn quá rồi.

Thấy có người đang tìm chỗ ngồi, cô đứng dậy nhường chỗ, tiện thể đi dạo để tiêu cơm.

Đi qua cửa hàng quốc doanh, cô tò mò bước vào. Bên trong không đông người, hàng hóa trên kệ bày la liệt, chủ yếu là nhu yếu phẩm hàng ngày, phần lớn được gói bằng giấy báo.

Khi đến quầy thực phẩm, cô thấy trong tủ kính dán đầy tên và giá của các loại bánh kẹo. Bánh đào một đồng một cân, bánh trứng tám hào, kẹo sữa Bạch Thỏ năm hào, kẹo gạo tám hào, kẹo cứng hoa quả tám xu một cân. Thậm chí còn có cả sô cô la hình đồng xu, bán lẻ năm hào một cái...

Phía sau quầy còn có bảng đen ghi rằng bánh sinh nhật ba đồng một cái, cần đặt trước.

Cô âm thầm ghi nhớ hết giá cả, sau này nếu bán bánh kẹo, không thể định giá sai thị trường được.



Vừa lúc ấy, có không ít người đến mua bánh kẹo, xem ra sức mua của huyện này không tồi.

Rời khỏi cửa hàng quốc doanh, Ninh Ngưng theo tuyến đường hôm qua đi tới phòng hôn nhân.

Hôm nay có rất nhiều đôi đến làm giấy đăng ký kết hôn, cô phải đợi khá lâu mới thấy nhân viên rảnh rỗi.

“Cô muốn làm gì?”

Ninh Ngưng chỉ lên bảng thông báo: "Tôi muốn hỏi về thủ tục chuyển hộ khẩu tự túc lương thực, cần làm thế nào?”

Nghe vậy, nhân viên ngẩng đầu nhìn cô: "Hộ khẩu nông thôn muốn chuyển sang tự túc lương thực?”

Ninh Ngưng gật đầu: "Đúng vậy, phiền chị giới thiệu quy trình giúp tôi.”

“Cái này chỗ chúng tôi không làm được, cô phải đến đồn công an. Cô kinh doanh hay làm dịch vụ?”

“Kinh doanh! Tôi dự định mở cửa hàng, làm hộ cá thể.”

“Tôi tìm xem, cô biết chữ không, hay cần tôi đọc?”

Ninh Ngưng vội nói: “Tôi biết chữ, có thể tự đọc được.”

Nhân viên nghe vậy liền đưa cho cô một tờ báo, ngón tay chỉ qua một khu vực, nói:

“Trong khung đỏ đây này!”

[Những nông dân và gia đình họ đăng ký làm việc, kinh doanh, hoặc mở dịch vụ tại thị trấn, có nơi ở cố định, có năng lực kinh doanh hoặc làm việc lâu dài tại các đơn vị sự nghiệp ở thị trấn, huyện, thì các cơ quan công an sẽ phê duyệt cho nhập khẩu thường trú, nhanh chóng giải quyết thủ tục nhập hộ khẩu, cấp sổ hộ khẩu lương thực tự túc, thống kê vào dân số phi nông nghiệp. Các cơ quan lương thực cần bảo đảm cung cấp gạo và dầu ăn theo mức giá phụ thu, đồng thời có thể cấp giấy chứng nhận cung ứng.]