Trùng Sinh 80: Sau Khi Nhà Bị Giải Tỏa, Tôi Được Đền Bù Nửa Khu Phố

Lúc này, trong lòng Hồ Quỳnh Phương cũng hận luôn cả em chồng.

Khương Điềm còn chưa biết mẹ cô sắp cùng chung chiến tuyến với cô.

Sau khi ăn xong, Khương Thành nhét quả óc chó và táo tàu vào túi, nhảy nhót đeo cặp đi học.

Hồ Quỳnh Phương rửa sạch bát đũa, lúc ra ngoài, Khương Điềm cũng đã thu dọn xong đồ đạc để hai mẹ con ra ngoài...

Một chiếc bình đựng nước màu xanh quân đội đeo chéo.

Chiếc cặp cũ của cô, sách vở bên trong đã được lấy ra, đựng bốn chiếc bánh bao, một nắm táo tàu, cô còn dùng một chiếc lọ thủy tinh đựng đậu bắp chua do nhà cô tự muối.

Thời điểm này, rất ít nhà cắt nhỏ đậu bắp chua để xào ăn, chủ yếu là tốn dầu.

Mọi người đều như vậy, trực tiếp lấy từ trong vại dưa ra, rửa sạch bằng nước, có người thậm chí không rửa, cứ thế ăn sống, giòn tan!

Vừa chua vừa cay vừa tốn cơm.

Sau khi chuẩn bị lương thực xong, Hồ Quỳnh Phương dùng một chiếc đòn gánh, gánh hai thùng nước, trong thùng nước có những con lươn và cá chạch vẫn còn nhảy tanh tách.

Khương Điềm cũng không đi tay không, mấy hôm nay cô đã mò được rất nhiều ốc bươu to bằng nắm tay trẻ con ở ruộng lúa.

Món này ở quê cũng có người ăn nhưng mọi người đều là luộc chín rồi moi thịt ốc ra, phơi khô, sau đó hấp với tỏi và ớt để ăn.



Nhưng Khương Điềm lại biết, người thành phố rất thích dùng loại ốc bươu này để hầm với thịt muối, rồi cho thêm một miếng đậu phụ kho vào, thế là có ngay một món thịt vừa ngon vừa tốn cơm.

Món này cực kỳ thích hợp với những người đàn ông thích uống rượu.

Thời đại này, ở nông thôn đâu đâu cũng có thể thấy loại ốc bươu này, còn có cả ốc bươu vàng nhỏ hơn, nhưng người dân bận trồng trọt lương thực, ít ai đi bắt về để ăn.

Đôi khi trẻ con ham chơi, ra ngoài bắt về một đống, còn bị cha mẹ véo tai mắng.

Mắng xong, bọn họ lại dùng gạch đập vỡ những con ốc bươu và ốc bươu vàng này, rồi đổ vào chậu cho gà vịt ăn.

Ai rảnh mà bỏ nhiều thời gian ra để chế biến món này chứ?

Khương Điềm muốn mang một ít ốc bươu đi thử vận may, nếu nhà hàng chịu lấy thì sau này nhà cô lại có thêm một khoản thu nhập.

Cô vốn không định dựa vào việc trồng trọt để nuôi sống ba mẹ con.

Thời buổi này, trồng trọt còn thảm hơn cả mấy chục năm sau, lương thực làm ra vất vả, phải nộp một phần làm lương thực công, phần còn lại phải để dành một ít cho gia đình ăn.

Thực tế thì số lương thực có thể mang đi bán không nhiều.

Lương thực đã vậy, khoai lang, khoai tây trồng trên đất cằn cỗi càng không cần phải nói đến.

Loại lương thực duy nhất có giá trị, có lẽ chỉ có vừng và lạc.