Xuyên Sách: Nữ Phụ Thập Niên 70 Được Nuông Chiều Mỗi Ngày

Riêng Tiểu Nhiễm, cô thích nhất món ruột xào cay.

Cô nhớ lại lúc còn ở thời hiện đại, cô phát hiện ra một quán nhỏ làm món này đặc biệt ngon, đến nỗi cô ngày nào cũng đến ăn.

Sau đó, cô làm quen với chủ quán và học được bí quyết nấu ruột sao cho thật ngon.

Từ đó, món này thành món khoái khẩu của cô, tuần nào cũng phải ăn một, hai lần cho đỡ thèm.

Đã lâu lắm rồi từ khi đến đây, cô không có cơ hội được ăn, nên giờ đây, khi nhìn đĩa ruột bốc khói nghi ngút trước mặt, Tiểu Nhiễm chỉ muốn thưởng thức ngay.

Cố Tĩnh Quốc nhận thấy Tiểu Nhiễm đặc biệt thích món này, nên lặng lẽ xoay đĩa ruột về phía cô.

Thấy vậy, Từ Khải ngạc nhiên, gắp một miếng ruột và hỏi: “Tĩnh Quốc, món ruột này ngon thế, sao cậu lại đẩy ra xa? Không thích ăn à?”

Cố Tĩnh Quốc không trả lời thẳng mà chỉ gắp một miếng thịt kho tàu.

Từ Khải nghĩ có lẽ anh chỉ thích món thịt kho tàu nên không hỏi thêm, chỉ chăm chú ăn tiếp.

Tào Lệ Hoa và La Quân thì mải mê thưởng thức món ăn, đến nỗi cũng không còn thời gian để nói chuyện.

Khi mọi người ăn xong, nhìn lại bàn thấy mọi thứ đã hết sạch, kể cả nước canh cũng được La Quân chấm bánh bao ăn hết không còn gì.

Sau bữa ăn, cả nhóm cùng nhau dọn dẹp gọn gàng.

Thấy trời đã tối, Tiểu Nhiễm mang ra bốn gói bánh táo đã chuẩn bị sẵn và mời mọi người mang về.

Tào Lệ Hoa từ chối: “Tiểu Nhiễm, em giữ lại mà ăn đi! Hôm nay ăn của em nhiều quá rồi, giờ còn nhận thêm bánh ngọt nữa, thật ngại quá!”

Từ Khải và La Quân cũng đồng tình, cảm thấy bữa cơm tối nay Tiểu Nhiễm chuẩn bị quá phong phú, ai cũng ngại không dám nhận thêm bánh ngọt, vì biết bánh này làm không rẻ chút nào.



Tiểu Nhiễm cười, nói: “Không sao đâu, lần trước em làm nhiều lắm, ăn không hết thì cũng phí, mọi người cứ mang về đi!”

Cuối cùng, mọi người cũng nhận bánh của cô, rồi Tiểu Nhiễm tiễn họ ra cửa, nhìn theo bóng họ đi khuất mới quay lại sân, đóng cửa và về phòng rửa mặt, nghỉ ngơi.

Sáng hôm sau, Tiểu Nhiễm lên núi hái cỏ cho heo, phát hiện sâu trong rừng có một khu mọc đầy nấm mối.

Loại nấm này thịt dày, sợi mềm, mùi thơm giòn tan.

Nó giàu protein, chất béo, các loại vitamin cùng canxi, phốt pho và axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Nấm mối có thể chế biến theo nhiều cách: xào, chiên, hầm, nấu canh, hay thậm chí nướng, cách nào cũng đều thơm ngon khó cưỡng.

Nhìn khu đất phủ đầy nấm, Tiểu Nhiễm không khỏi phấn khích, nghĩ bụng với chừng này thì cô có thể ăn ngon lành trong một thời gian dài.

Tiểu Nhiễm hái hết mớ nấm mối rồi chuyển vào không gian, sau đó cô lại kiếm thêm một giỏ cỏ heo đầy, vác lên lưng và quay về nhà.

Vì trong không gian của mình vẫn còn thịt thú lần trước bắt được nên cô không muốn săn thêm quá nhiều.

Về đến nhà, cô đun sôi cỏ heo rồi cho hai con heo nhỏ ăn, sau đó chuẩn bị bữa trưa.

Tiểu Nhiễm nghĩ ngợi xem nên nấu gì.

Hôm qua món ruột già xào cay khá ngon, nên có lẽ cô sẽ kho hết phần ruột còn lại để ăn cho tiện.

Nhân tiện cô lấy mỡ hôm qua mua để lọc dầu, vừa không phải mua thêm dầu lại có mỡ chiên ngon mà không ngấy.

Cô làm sạch và cắt ruột già thành từng miếng rồi chuẩn bị gia vị như hành, gừng, tỏi và các loại gia vị khác như nước tương và đường phèn.