Bắt Đầu Từ Việc Bán Cơm Ở Công Trường

Lão Chu cởi tạp dề treo lên tường, móc treo trên tường hơi lỏng lẻo, ông ta dùng lực ấn một cái, móc treo liền dính chặt vào tường.

Ông ta lấy từ trong túi ra một bao thuốc lá nhét vào túi quần, sau đó đi ra con hẻm nhỏ phía sau quán.

Hai bên tường của con hẻm nhỏ treo đầy đủ loại dây điện, trước cửa nhà nào cũng chất đống túi rác chưa được xử lý.

Ngoài những nhân viên làm việc trong quán ăn như lão Chu ra, chẳng có người lạ nào đến đây cả.

Vì vậy, đây cũng là nơi lý tưởng để lão Chu và những đầu bếp khác hút thuốc, tán gẫu.

Khi lão Chu đến tảng đá lớn ở cuối con hẻm nhỏ, ông ta phát hiện lão Tiền, đầu bếp của quán cơm Hảo Hựu Lai, đã đang phì phèo điếu thuốc.

Lão Chu cũng châm một điếu thuốc, ngồi xuống cạnh lão Tiền, cùng nhau hút thuốc, nhả khói rất vui vẻ.

Hút xong điếu thuốc, hai người mới bắt đầu trò chuyện.

"Lão Tiền này, dạo này ông có phát hiện ra điều gì bất thường không? Tôi cứ thấy trong lòng bất an thế nào ấy."

Lão Tiền lại lấy ra một điếu thuốc châm lửa, rít một hơi dài, sau đó từ từ nhả khói ra, chậm rãi nói: "Nói đến chuyện bất thường, thì bên tôi cũng phát hiện ra một số chuyện hơi lạ."

"Hả? Chuyện gì thế, mau nói đi, mau nói đi." Nghe vậy, lão Chu vội vàng thúc giục.

"Hình như là khoảng nửa năm trước, tôi cảm thấy chất lượng thịt mua về có vẻ kém đi. Hơn nữa, toàn bộ đều là thịt rời, không có bao bì, không biết xuất xứ, cũng không biết ngày sản xuất." Lão Tiền lại rít một hơi thuốc, sau đó tiếp tục nói.

"Nhưng mà nhìn miếng thịt cũng không có vấn đề gì, nên tôi cũng không để ý. Nhưng mà dạo này, tôi phát hiện trong thịt thỉnh thoảng lại có một, hai mảnh bao bì nhựa. Rõ ràng là thịt đóng gói được xé bao bì ra rồi mới mang về, nhưng trên đó không có thông tin gì cả, cũng không biết là thịt gì."

Hả?

Lão Chu chìm vào suy nghĩ.

Hơn một tuần nay, thịt mà quán mua về hình như cũng là thịt rời.

Nhưng thịt rời giá rẻ hơn, để tiết kiệm chi phí thì cũng chẳng có gì là sai.

Tuy không phát hiện ra điều gì bất thường, nhưng lão Chu vẫn ghi nhớ chuyện này trong lòng, cả buổi chiều cứ suy nghĩ mãi về chuyện này.



Tám giờ tối, trong quán chỉ còn lại một vị khách, lão Chu cởi tạp dề ra, thu dọn đồ đạc chuẩn bị ra về.

Nhưng mà móc treo trên tường lại bị lỏng, vừa mới treo tạp dề lên thì móc treo cùng với tạp dề rơi xuống đất, còn rơi trúng mấy túi rác sau cánh cửa.

Lão Chu đưa tay muốn nhặt tạp dề lên, nhưng lại phát hiện móc treo hình như bị mắc vào thứ gì đó, không lấy ra được.

Dùng sức mạnh thì lại sợ làm rách túi rác, đến lúc đó rác rơi vãi khắp sàn nhà, lại phải dọn dẹp.

Ông ta bất lực đưa tay vào trong túi rác, lôi cả thứ bị móc treo mắc vào ra ngoài, hóa ra là một chiếc túi nilon.

Lão Chu đang định xem kỹ thì nghe thấy tiếng bước chân và tiếng nói chuyện ở ngoài cửa: "Lão Chu, sao thế?"

Không hiểu sao, lão Chu theo bản năng nhét chiếc túi nilon vào túi quần, sau đó lớn tiếng đáp: "Không có gì, móc treo trên tường bị rơi thôi."

Người đến là Tiểu Cao, cậu ta hình như không yên tâm, thò đầu vào xem, thấy đúng là móc treo bị rơi mới chịu rời đi.

Lão Chu thở phào nhẹ nhõm, xách túi vải rồi rời khỏi quán.

Về đến nhà trọ, ông ta lấy chiếc túi nilon trong túi quần ra.

Thịt ba chỉ thượng hạng, trọng lượng: 5KG

Ngày sản xuất: 07/02/2009.

Hạn sử dụng: 12 tháng.

Lão Chu bỗng nhiên run rẩy toàn thân, da đầu tê dại, một luồng khí lạnh từ lòng bàn chân chạy thẳng lên đỉnh đầu.

Miếng thịt này, hết hạn hai năm rồi ư?

Mình đã dùng miếng thịt hết hạn hai năm này để nấu ăn, còn bán cho khách nữa!

Lão Chu nhớ lại một chuyện mà ông ta đã trải qua khi mới đi làm đầu bếp.



Quán ăn bên cạnh có người bị đau bụng, sau khi kiểm tra phát hiện là do quán đó sử dụng nguyên liệu hết hạn, cả quán, từ ông chủ đến nhân viên phục vụ, đều bị bắt vào tù.

Sau này, lão Chu nghỉ việc, ông chủ và đầu bếp của quán đó vẫn còn đang ngồi tù.

Đây là hành vi vi phạm pháp luật!

Nhỡ đâu bị phát hiện, cho dù mình không biết gì thì cũng không thoát tội được!

Phải làm sao bây giờ, phải làm sao bây giờ!

Lão Chu hoảng loạn, bàn tay cầm chiếc túi nilon run lên bần bật.

Không được, không thể tiếp tục làm việc ở đây nữa, tuyệt đối không thể!

Bỏ trốn, đúng rồi, bỏ trốn, phải bỏ trốn ngay!

Ngày mai sẽ bỏ trốn.

Không được, phải bỏ trốn ngay tối nay, tối nay phải bỏ trốn ngay!

Lúc trước cũng không ký kết hợp đồng gì, toàn bộ đều là thỏa thuận miệng. Bây giờ muốn bỏ trốn cũng không cần phải xin nghỉ việc gì cả, cứ thế mà đi là được. Còn mấy ngày lương của tháng này, so với việc phải ngồi tù thì không đáng là bao.

Nếu bị bắt vào tù rồi thì có nhiều tiền cũng vô dụng.

Thế là, lão Chu liền bỏ trốn đến một nhà nghỉ ở thị trấn bên cạnh ngay trong đêm. Sau khi thuê phòng, nhận phòng xong, trái tim bất an mấy ngày nay của ông ta mới bình tĩnh trở lại.

Sáu giờ sáng ngày hôm sau, Tiểu Cao đến quán mở cửa, đợi mãi mà không thấy lão Chu đâu, gọi mấy cuộc điện thoại đều không ai nghe máy, sau đó còn bị tắt máy luôn.

Lão Chu nghỉ việc hay là sao?

Bà chủ còn đang nằm viện, rốt cuộc là lão Chu bị làm sao thế!

Đợi mãi mà không thấy lão Chu đâu, chẳng lẽ hôm nay không bán hàng sao, đợi bà chủ về biết chuyện này thì còn không lột da cậu ta ra à!

Tiểu Cao quả nhiên là người lanh lợi, cậu ta liền nghĩ đến một người bạn đồng hương, mấy hôm trước còn hỏi cậu xem có giới thiệu được công việc đầu bếp nào không.