Hướng Dẫn Nấu Ăn Sinh Tồn Ở Cổ Đại

Khương Thư Yểu làm cả hai loại, chỉ xem loại nào hợp khẩu vị của lão phu nhân.

Lão phu nhân ăn bữa sáng không có gì mới mẻ, tuy không nhìn đến hai bát đậu hũ non kia, nhưng trong lòng cứ canh cánh mãi, cả bữa ăn không được thoải mái.

Từ thị đứng bên cạnh hầu hạ lão phu nhân dùng bữa, tự nhiên không cần lo lắng có người phát hiện nàng ta đang lén nhìn bát đậu hũ kia - đậu hũ trắng nõn nà run rẩy kia rưới lên là đường đỏ sao, trông có vẻ mềm mịn hơn cả đậu hũ, không biết ăn vào sẽ như thế nào.

Từ thị chỉ cần tưởng tượng đến vị ngọt của nước đường hòa quyện với đậu hũ nóng mềm mịn hơn cả đậu hũ đã phải nuốt nước miếng.

Nàng ta là một nàng dâu hiếu thảo hầu hạ mẹ chồng nhiều năm, đương nhiên nhìn ra sự không thoải mái của lão phu nhân, nhưng nàng ta sẽ không nhiều lời, càng không giúp Khương Thư Yểu lấy lòng lão phu nhân.

Nàng ta liếc mắt về phía đậu hũ non ngọt, thầm nghĩ nguội rồi chắc không ngon đâu.

Hai người đang suy nghĩ riêng, bỗng có người vội vã chạy vào từ ngoài.

"Mẹ!" Tạ Bội chưa thấy người, tiếng đã đến trước.

Tạ Bội xông vào, thấy lão phu nhân vẫn còn đang dùng bữa sáng, bèn qua loa hành lễ vấn an, rồi cười hì hì lại gần.

Lão phu nhân vốn cưng chiều nàng ta, thấy vậy bất lực nói: "Sao hôm nay dậy sớm thế?"

"Mẹ, mẹ quên rồi sao, hôm nay con phải đi đánh mã cầu với mấy người Hoắc Uyển Dao."



"Nha đầu này." Lão phu nhân chọc chọc vào trán nàng ta: "Ngày thường có thấy con không ham ngủ đâu."

Tạ Bội rụt đầu né tránh: "Con chỉ đến nói với mẹ một tiếng, con sắp ra ngoài rồi."

"Gấp gáp cái gì, đã ăn sáng chưa?" Lão phu nhân liếc mắt đã nhìn thấu Tạ Bội vừa mới dậy, đoán chắc nàng ta định ăn tạm chút bánh ngọt trên đường là xong.

"Chưa ạ..." Tạ Bội miễn cưỡng trả lời, mẹ nàng ta mà biết nàng ta chưa ăn sáng chắc chắn sẽ không cho đi.

Quả nhiên, vừa dứt lời lão phu nhân đã sai người dọn cơm.

Tạ Bội đang vội vàng, nào có thời gian đợi nha hoàn đi tới đi lui nhà bếp lớn dọn cơm, thấy trên bàn có hai bát đậu hũ non, liền nói: "Con ăn cái này được không, đây là gì vậy? Trước giờ chưa thấy bao giờ."

Từ thị và lão phu nhân đều sững sờ, không ai trả lời.

Thấy vậy, Tạ Bội do dự hỏi: "Cái này không ăn được sao?"

Lão phu nhân có vẻ lúng túng, nói: "Cũng không phải."

"Vậy thì được rồi." Tạ Bội không cầu kỳ chuyện ăn uống, dù sao ăn cháo cũng phải húp một bát, ăn cái này cũng là một bát, đều như nhau cả.



Nàng ta tùy tiện cầm bát đậu hũ non mặn đến trước mặt, ngửi mùi vị rồi tò mò hỏi: "Đây là đậu hũ hầm à?"

Lão phu nhân định nói lại thôi: "Gần giống vậy."

Tạ Bội múc một thìa đậu hũ non cho vào miệng, đầu lưỡi đột nhiên bị bỏng, theo bản năng há miệng định thở ra, nhưng lại nhớ đến lễ nghi, vội vàng ngậm miệng lại.

Đậu hũ non nóng hổi vô cùng mềm mịn, chưa kịp nhai đã trôi tuột xuống cổ họng, nóng rát đến tận dạ dày.

Tạ Bội ngẩn người, trong miệng còn lưu lại dư vị mặn mà của nước sốt, nhưng nàng ta lại cảm giác như chưa ăn gì cả.

Ngẩng đầu lên, thấy lão phu nhân và Từ thị lại nhìn mình, nàng ta vô cùng khó hiểu. Hôm nay họ bị làm sao vậy, kỳ quái quá.

Nàng ta vốn không thích động não, có gì liền hỏi nấy: "Cái này... không phải ăn như vậy sao?"

Từ thị lắc đầu, đột ngột hỏi: "Vị thế nào?"

Tạ Bội không để ý, lại múc một thìa, thổi vài cái rồi mới đưa vào miệng.

Lần này cuối cùng nàng ta cũng nếm ra được hương vị, nóng, mềm, mịn, đó là cảm giác đầu tiên của nàng ta. Thì ra đậu phụ cũng có thể làm mềm mại đến vậy, như nước, tan ngay trong miệng, không cần nhai đã nuốt được.

Nước sốt đơn giản không hề che lấp hương đậu thanh khiết vốn có, vừa đậm đà vừa không quá mặn ngấy, rất thích hợp ăn vào buổi sáng.