Mạt Thế Đàm

Em dâu tôi đã rời khỏi bếp, đứng sau lưng mẹ tôi không xa, cầm hai bát trứng gà một cách ngơ ngác, khi thấy tôi nhìn qua, emấy cười ngượng ngịu. Một bát trứng này làm tôi không thể cảm nhận được hương vị, hiện nay trứng gà là món đồ quý, bọn họ rất vất vả mới để dành được một ít. Theo lí thuyết thì nên giữ lại để bồi bổ cho em dâu.

Khi chúng tôi rời đi, Đào Phươngvẫn chưa trở về, áp lực của em chắc chắn cũng lớn, bây giờ tình hình khó khăn, gần như ai cũng đang phải chịu đói, vợ em ấy phải lo cho nhà nàng, mẹ tôi thì không thể giúp được gì nhiều ngoài việc phàn nàn.

Tôi không biết hôm nay mẹ tôi nói những điều này với tôi, liệu bà ấy đang thực sự than phiền về nàng dâu hay là muốn ám chỉ tôi cần phải cho thêm ít lương thực. Dù bà ấy có ý đó hay không, tôi quyết định giả vờ không biết, vì kho lương thực trong nhà tôi đã không còn nhiều.

Mặc dù mùa xuân sắp đến, nhưng đó không phải là điều chắc chắn sẽ có thêm thức ăn, mùa xuân chỉ là mùa gieo mạ, nó đầy hy vọng nhưng lại rất nghèo nàn, ngay cả những loại trái cây phát triển nhanh nhất cũng phải chờ đến đầu mùa hè mới chín.

Trong không gian của tôi, lúa đã được gieo, trong điều kiện bình thường, cũng phải đến đầu mùa hè mới có thể thu hoạch được, lương thực của tôi, cũng phải đủ cho đến nửa năm tới, điều này khiến tôi cảm thấy áp lực. Khi người ta bị áp lực thì dễ buồn chán, Cát Minh cũng nhận ra điều này ngay, anh ta đề xuất chúng tôi có thể đến hồ chứ nước nhiều hơn, ăn nhiều cá hơn và ít cơm hơn cũng được.

Vậy là gần đây chúng tôi thường xuyên lên núi, chủ yếu vì dường như chúng tôi đều không sợ lạnh, và dê là loài động vật có khả năng chống chịu sương giátương đối, nên thời tiết lạnh ngoài trời cũng không gây tổn thương cho chúng tôi. Cá trong hồ là mục tiêu chính của chúng tôi, mỗi lần đi đều phải đập một cái lỗ trong băng rồi đợi cá tư nhảy lên.

Thu hoạch có khi nhiều có khi ít, nhưng tổng thể thì cũng khá tốt. Khi ít chúng tôi thường ăn hết, khi nhiều chúng tôi lại đem một vài con để trong ao nước ở thung lũng. Nói chung, tôi cảm thấy việc bắt thêm cá để ăn cũng không tạo ra mối quan hệ nhân quả với việc tiết kiệm lương thực, khi có cá mọi người đều ăn ngon miệng hơn, và khi thèm ăn thì không thể kìm lòng được ăn nhiều hơn một tô cơm... Tôi nghĩ rằng tôi đã bị lừa bởi Cát Minh.

Tuy nhiên, vì quá trình bị lừa cũng khá vui vẻ, nên tôi quyết định không quan tâm đến điều đó. Ngày hôm đó chúng tôi bắt được ít cá, mọi người đều cảm thấy thất vọng, đang dọn dẹp đồ để về nhà, thì Tiểu Hắc đột nhiên cao hứng mà nhảy, một bên vừa chạy về phía bên kia núi vừa sủa.

"Có thứ gì đó ngon đấy!" Cát Minh nói một cách không liên quan rồi cũng chạy theo. Tôi cũng rất tò mò, nhưng vì phải trông chừng đàn dê nên tôi phải đứng lại chờ.

Một lúc sau, tôi nhìn thấy tiểu tử Cát Minh chạy lại, rồi bóng dáng Tiểu Hắc chạy như điên thân ảnh, tiếp đó tôi nhìn thấy một vật đen tuyền còn cường tráng hơn Tiểu Hắc rất nhiều!

Lợn rừng!

Hai gia hỏa này, chỗ này còn có đàn dê của tôi, nếu làm cho đàn dê chạy mất thì tôi sẽ đi tìm chúng ở đâu?

"Đừng chạy về phía này, đi về phía xa đi, đừng dọa đến dê!"



“Lượng Lượng, mau đến đây! Ta có thịt heo để ăn rồi!"

Cát Minh nghe lời mà rẽ hướng, đậu trên một cây, con lợn rừng đi theo Tiểu Hắc, đi vòng quanh sườn đồi.

Tôi nhường Cát Minh giữ đàn dê và đi giúp Tiểu Hắc.

Nó so với con lợn này quả thật quá mỏng manh, dường như sắp gặp nguy hiểm. Nhưng nó vẫn kiên trì đấu tranh với con lợn kia, tôi không khỏi cảm khái sức hấp dẫn của thịt heo rất lớn mà.

Tôi rút ra cái dao chặt củi từ hông, yêu cầu Tiểu Hắc chạy về phía tôi, rồi tận dụng cơ hội, vung dao vào cổ con lợn rừng, chỉ một nhát, con lợn kia đã phải nằm bò ra đất Tiểu Hắc và Cát Minh đều nhìn tôi với ánh mắt ngưỡng mộ, tôi liền cảm thấy rất hài lòng.

Tôi đặt con lợn rừng lên tấm ván của Tiểu Hắc, sau đó hai gia hỏa nhanh chóng biến mất, chỉ còn mình tôi và đàn dê đi chậm trên tuyết. Tôi bắt đầu cảm thấy không công bằng, sức mạnh lớn có ý nghĩa gì, mỗi lần đều bị tên kia bỏ lại sau lưng, hmm, lần sau tôi sẽ không can thiệp, để cho các ngươi nhìn thịt heo mà không thể ăn được.

Tức giận, tôi chậm lại bước chân hơn, tôi sẽ đi rất chậm, để các ngươi nhìn thấy thịt heo mà chảy nước miếng!

Với tâm trạng không vui, tôi từ từ trở về nhà, sau đó bắt đầu xử lý con lợn rừng. Cát Minh hôm nay thì khá siêng năng, anh ta đã moi ra hết nội tạng của lợn, và lột da, điều này khiến tôi cảm thấy vui vẻ hơn một chút.

Vì nội tạng không thể trữ lâu được, chúng tôi quyết định ăn chúng trước, Tuy ruột lợn khó chế biến, nhưng nếu nấu chín thì cũng rất thơm. Tôi lấy một bẹ dưa muối ra từ lu dưa muối, rửa sạch và thái nhỏ lá dưa, rồi ngâm vào nước một lúc.

Tôi đun nóng dầu trong nồi, sau đó thêm gừng, tỏi và một quả ớt. Khi chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng, tôi thêm phần lớn lòng lợn vào và xào cho đến khi hết nước. Sau đó, thêm dưa muối vào và đảo đều, sau đó thêm gia vị và nước, đun sôi nhỏ lửa và ninh từ từ. Tôi rời bếp và quay lại xử lý con lợn.

Gan và phổi heo đều là thứ ngon, nhưng tôi sẽ để cho em dâu. Tim heo cũng là một món ngon, đúng là gần đây nhà tôi ai cũng ăn nhiều cá kho nên một bát canh tim heo sẽ rất thích hợp. Cật heo có thể được xào với ớt xanh, còn lòng non có thể để lại để ngày mai nấu từ từ.

Một tô to lớn lòng heo, một bát canh tim heo, một đĩa ớt xanh xào cật heo, một tô thịt kho tàu, và một đĩa giá xào. Mọi người đều thích thú khi ăn tối, ông Chu cách vách cũng là ăn đến mặt mày đều hớn hở.