Mỹ Thực: Nhật Ký Mở Quán Của Đứa Tham Ăn

Nghĩ vậy, Hoa mama cảm thấy cuộc sống tương lai thật tươi đẹp.

Còn về chuyện Phúc gia bỏ ra 100 lượng bạc chuộc thân cho Tống Lệ, Hoa mama đã để lại sau đầu. Chỉ riêng đồ ăn Phúc gia mang từ Xuân Phong lầu ra, nửa tháng đã kiếm được 20, 30 lượng bạc, hai ba tháng là có thể kiếm lại đủ, Hoa mama không phải là kẻ ngốc.

Vả lại, Tống Lệ là con gái nuôi của Chu Vạn Xuân, dù không nể mặt tăng thì cũng nể mặt Phật, Hoa mama không dám tùy tiện xử lý.

...

Đêm đến, ác mộng liên tục.

Sáng sớm, Tống Lệ với đôi mắt thâm quầng như thường lệ đi tới chợ Đông bán cháo cá.

Kiếm được hơn 50 đồng xu, nàng đứng một lúc lâu tại sạp bán cá ven đường, bỏ ra 6 văn tiền mua được một con cá diếc vừa mới mổ bụng, 2 văn tiền mua được một miếng đậu hũ non. Khi nàng rời khỏi chợ lại đụng phải một đội tuần tra mang đao đi tuần.

Người dẫn đầu đội tuần tra mặc một bộ vệ phục màu đen sẫm, dáng người cao ráo thẳng đứng, vạt áo tung bay trong gió, khuôn mặt góc cạnh rõ ràng, tóc đen được buộc cao, tựa như bức tranh mực nước, đứng giữa đám vệ binh như ngôi sao sáng chói giữa muôn vì sao.

Triều Đại Chu chưa xuất hiện tư tưởng lý học của Trình Chu, ràng buộc đối với phụ nữ cũng chưa đến mức vô nhân tính, vì vậy phụ nữ ra ngoài buôn bán không phải là điều đáng chê trách. Chỉ cần không phải là gia tộc lớn, không quá để ý danh tiếng, người dân bình thường cũng có nhiều nữ thương nhân như Tống Lệ bày sạp buôn bán.

Tập tục triều Đại Chu tốt, phần lớn phụ nữ đều có tính cách cởi mở, thấy ngưỡng mộ người đàn ông nào thì thường ném hoa quả để bày tỏ tình cảm.

Ngay từ khi thấy đội tuần tra của Lục Thừa xuất hiện, các nữ thương nhân bày sạp đã kêu lên: “Trời ơi, đó là Lục bổ đầu.”

Thấy Lục Thừa nghe tiếng quay lại nhìn, Tống Lệ lại nhớ đến vẻ mặt u ám hôm qua của y, cả người đầy sát khí, sợ đến mức quay đầu lại, đẩy xe gỗ rời đi.

Đi được một đoạn, một bóng đen đột nhiên hiện ra trước mặt, Tống Lệ nói: “Cho qua với, phiền tránh ra một chút.”



Bóng đen không những không tránh mà còn tiến lại gần hơn, Tống Lệ ngẩng đầu, đối diện với đôi mắt đen sáng ngời của người trước mặt, gió xuân nổi lên, mái tóc đen buộc cao như lụa tung bay.

Lục Thừa nhìn nàng: “Cô đang tránh mặt tôi sao?”

Tống Lệ ngẩn ra: “Không có, tôi chỉ đang nghĩ về việc quay lại nấu ăn cho mẹ nuôi, nhất thời không nhìn thấy Lục bổ đầu.”

Nàng lại nói: “Lục bổ đầu vất vả tuần tra từ sớm như vậy, thật khổ cực, đã ăn sáng chưa ạ?”

Lục Thừa: “... Chưa.”

Tống Lệ thở phào nhẹ nhõm: “Ở chợ có quán vẫn mở, vậy tôi không làm phiền Lục bổ đầu dùng bữa sáng nữa.”

Nàng chạy còn nhanh hơn cả thỏ.

Lục Thừa khẽ cười nhạt: “Chỉ giỏi nói lời ngọt ngào.”

Rõ ràng là sợ y đến chết khiếp.

Sau khi trở về hậu viện, Tống Lệ làm sạch cá diếc, rửa sạch miếng đậu hũ non, dùng bếp nhỏ bắt đầu nấu ăn.

Cá diếc và đậu hũ đều là thực phẩm giàu protein, bổ sung dinh dưỡng, rất tốt cho người bệnh.

Nàng chiên cá diếc vàng hai mặt, thêm hai lát gừng, đổ nước sôi vào, chỉ trong chốc lát, nước sôi trở nên trắng đục.



Nồi nước sôi ùng ục, cá trong nồi liên tục nổi bong bóng nhỏ, hơi nóng lan tỏa.

Nàng đặt miếng đậu hũ non đã được rửa sạch trên tay, thái nhẹ, cắt thành từng miếng nhỏ thả vào nồi cá sôi, thêm muối và đun tiếp một lúc.

Theo làn hơi nước bốc lên, toàn bộ hậu viện tràn ngập mùi thơm của cá, xen lẫn mùi thơm của đậu.

Ở bên giếng giặt giũ, Tiểu Thúy nuốt nước miếng, không biết bao nhiêu lần quay đầu nhìn về phía bếp nhỏ nơi Tống Lệ đang nấu ăn.

Khi mở nắp nồi, Tống Lệ rắc một ít hành lá và múc một bát canh cá đậu hũ, đem cho Chu Vạn Xuân.

Trong bát canh cá màu trắng sữa có một con cá diếc nguyên con, vài miếng đậu hũ non, hành lá xanh điểm xuyết, khiến người ta thèm ăn.

Tay nghề nấu nướng của Tống Lệ cực kỳ xuất sắc, một số nguyên liệu bình thường khi vào tay nàng cũng có thể kết hợp thành món ăn hấp dẫn.

Chu Vạn Xuân nhìn thoáng qua, thấy Tống Lệ chia cho mình một con cá diếc nguyên con cũng không nói gì, bắt đầu gỡ cá trong bát ra ăn.

Cá diếc được chiên qua dầu, da cá nguyên vẹn, hấp thu dầu mỡ, đặc biệt thơm ngon, thịt cá mềm mại, tươi ngọt, không hề có mùi tanh.

Những hạt trứng cá vàng óng, làm người ta sáng mắt.

Trứng cá tươi tháng 3.

Những mảng trứng cá trích vàng cam ẩn bên trong bụng cá, thấm đẫm nước luộc, đậm đà gia vị, từng hạt trứng rõ ràng, như những hạt lựu nổ tan trong khoang miệng.

Tươi, mịn, đặc quánh, lại cảm nhận được từng hạt.