Thẩm Ký Đường

Sau vài ngày liên tục dạo quanh Trường Thọ phường, khi sắp bị phường đinh liệt vào danh sách đối tượng khả nghi, Thẩm Triêu Doanh cuối cùng hạ quyết tâm, đặt mua đồ đạc bày quầy bán hàng, mua sắm đầy đủ nguyên liệu… Sau khi làm xong một bộ, lại một lần nữa cảm nhận được thế nào là “hầu bao sạch hơn mặt”.

*Phường đinh: là một khu phố nhỏ hoặc một đơn vị hành chính nhỏ trong hệ thống các phường của thành cổ.

——

Vì để được người Đại Lương hàng thật giá thật chỉ điểm một chút, Thẩm Triêu Doanh trước tiên mang hai bát chè hạnh nhân mà mình sắp bán đến cho sư thái Vân Tâm.

Hạnh nhân được dùng là loại nam hạnh nhân, thêm chút gạo nếp, thêm chút bách hợp, thêm chút ý dĩ, thêm chút đường phèn, nghiền mịn, thêm nước nấu chín.

*Nam hạnh nhân: là một loại hạt có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc. Nó thường được biết đến trong các món ăn và thảo dược truyền thống của Trung Hoa.

*Ý dĩ: là một loại hạt được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc và các món ăn truyền thống. Nó còn được gọi là "ý dĩ nhân" hoặc "hạt ý dĩ."

Nấu ra nước hạnh nhân, màu sắc như sữa bò, mịn màng thơm ngon.

“Màu trắng này thanh mát, màu đỏ này ngọt ngào, mỗi loại mỗi vẻ.”



Được nàng coi trọng như vậy, sư thái Vân Tâm cảm thấy thụ sủng nhược kinh, sau khi nghiêm túc nếm thử, đã đưa ra ý kiến đúng trọng tâm,

“Ta thấy loại thanh mát này ngon hơn, thanh mát nhưng không thanh đạm, uống vào dường như làm dịu đi sự khô nóng trong các cơ quan nội tạng… Khác hẳn với loại nước hạnh nhân thông thường chúng ta uống, rất đặc sắc. Thẩm tiểu nương tử đã thêm gì vào vậy?”

Thẩm Triêu Doanh cười nói: “Điểm khác biệt là màu trắng này thêm thịt lê, màu đỏ này thêm hoa hồng và củ mài, còn lại không có gì khác.”

Củ mài chính là khoai mài.

Sư thái Vân Tâm hiển nhiên cũng thích dưỡng sinh, vỗ tay cười nói: “Tốt! Dược liệu và thực phẩm cùng nguồn gốc, hoa hồng làm dịu gan, tỉnh dạ dày, thông khí hoạt huyết, củ mài là loại dược liệu thượng hạng, giúp ngũ tạng, mạnh gân cốt, tăng cường trí lực, an thần, thức uống này phù hợp cho cả nam nữ già trẻ.”

*Ngũ tạng: Trong y học cổ truyền Trung Quốc, ngũ tạng bao gồm năm cơ quan nội tạng chính: Tâm (tim), Gan (gan), Tỳ (lá lách), Phế (phổi), và Thận (thận).

Còn có thể bổ tinh, hắc. Thẩm Triêu Doanh tự động bổ sung nửa câu sau mà sư thái Vân Tâm chưa nói hết, chẳng phải là phù hợp cho cả nam nữ sao!

Mọi người đều biết, trong lục vị địa hoàng hoàn có một thành phần là củ mài.

*Lục vị địa hoàng hoàn: là một bài thuốc nổi tiếng trong y học cổ truyền Trung Quốc, được dùng để điều trị các vấn đề liên quan đến thận và gan, cũng như để bổ dưỡng cơ thể. Tên gọi "Lục vị địa hoàng hoàn" có nghĩa là "viên thuốc sáu vị địa hoàng.