Thập Niên 60: Mỹ Nhân Kiều Diễm Mềm Mại Trồng Trọt Trên Đảo

Phong Phong đáp, “Bác sĩ nói ca phẫu thuật vốn không có vấn đề gì lớn, nhưng bà đã lớn tuổi rồi, sợ về nhà sẽ dễ nhiễm trùng vết thương, tốt nhất nên ở lại viện theo dõi ba ngày.”

Chi Chi gật đầu, “Cũng có lý.”

Hai chị em ngồi trong sân nhà Bà Vệ ăn cơm.

“Cái sân này đẹp thật,” Chi Chi vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn sân nhà Bà Vệ và khen ngợi, “...Sau này mình cũng muốn có một cái sân như thế này, trồng ít rau, ít hoa quả, tốt nhất là trồng mấy cây ăn quả khác nhau, rồi trồng thêm hoa nở vào các mùa khác nhau nữa… vậy là hạnh phúc rồi! Lúc nào cũng có hoa ngắm, mỗi ngày có rau ăn, mỗi mùa đều có trái cây tươi…”

Phong Phong cười, “Người ở quê thì ai cũng mơ ước được sống ở thành phố, còn em lại mơ ước được sống như người nông thôn.”

"Phong Phong, lối sống khác nhau mà!" Chi Chi nói, "Chị ơi, chúng mình ăn nhanh lên, ăn xong còn làm món sơn tra phủ đường đóng sương nữa."

Phong Phong đồng ý ngay.

Hai chị em ăn xong, rửa chén bát và thu dọn bếp lò rồi bắt đầu làm món sơn tra phủ đường.

Ở quê có một chút bất tiện – không có nước máy, và tối đến thì không có đèn điện. Lúc này trời đã tối hẳn, Chi Chi phải thắp đèn cầy khắp bếp, nhưng ánh sáng thật sự... quá mờ nhạt.

Làm sơn tra phủ đường khá đơn giản: cho nước vào nồi, thêm đường cát trắng, đun cho đường tan hết và nổi bong bóng, tiếp tục đun cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt thì đổ những trái sơn tra đã phơi khô vào, đảo đều cho đến khi nước đường khô lại, bám thành một lớp trắng như sương trên bề mặt sơn tra.

Thế là hoàn thành.

Chi Chi thử một quả sơn tra phủ đường.

Cô không biết là vì mình tự tay làm nên có chút thiên vị, nhưng thấy sơn tra phủ đường này còn ngon hơn tất cả các món ăn vặt mà cô từng ăn ở kiếp trước!

Phong Phong cũng nếm thử một viên, không ngớt lời khen ngợi, "Wow, vừa thơm vừa ngọt! Thật sự quá ngon..."

Chi Chi ăn thêm một quả, thưởng thức kỹ lưỡng rồi rút ra kết luận – món sơn tra phủ đường của cô thực sự ngon hơn những món từng nếm. Nguyên nhân là do quả sơn tra rất tốt, quả nào cũng lớn, lại chín mọng, tự nhiên có chút ngọt, thêm vào quá trình đun nóng làm tăng thêm hương thơm và độ ngọt tự nhiên. Khi được bọc bởi lớp đường phủ trắng mịn, quả thực là hương thơm ngào ngạt, chua chua ngọt ngọt, quá đỗi cuốn hút!

Hai chị em ăn liền một mạch hơn chục viên rồi mới ngừng.

"Chi Chi, món sơn tra phủ đường này chúng ta bán bao nhiêu tiền một cân?" Phong Phong hỏi.

Chi Chi cười, "Ba xu năm viên, năm xu mười viên."

Phong Phong sửng sốt, "Bán từng viên à?"

— Như thế chẳng phải là quá đắt sao!



Phong Phong nhìn vào giỏ lớn đầy sơn tra phủ đường được bọc kỹ trong vải trắng và tấm khăn, tự nhẩm tính xem trong đó có bao nhiêu viên.

Chi Chi mỉm cười, "Lúc rửa và phơi sơn tra, em đã đếm rồi, trong đây có khoảng sáu trăm viên..."

Phong Phong giật mình.

Cô nhẩm tính nhanh một chút – cứ coi như là 600 viên, chia thành từng phần 5 viên, tức là 120 phần, mỗi phần bán 3 xu, vậy là 3 đồng 6 xu. Nếu chia thành 10 viên một phần thì sẽ được 60 phần, mỗi phần bán 5 xu, vậy là 3 đồng.

Chi phí thế nào nhỉ, sơn tra không mất tiền, hái từ trên núi sau nhà. Hai cân đường cát trắng dùng hết một cân rưỡi, chi phí hết một đồng, thêm tiền giấy bọc là hai xu rưỡi... tổng cộng là một đồng hai xu rưỡi, tức là lãi gần một nửa rồi!

Không, còn hơn cả một nửa nữa!

Nếu trong một ngày có thể bán hết 600 viên sơn tra phủ đường này, thì chẳng phải cũng không kém gì so với công việc nhà nước ổn định sao?

Bố Bạch Phùng Quân là tổng kỹ sư của xưởng, mỗi tháng kiếm được hơn tám mươi đồng, dĩ nhiên không thể so sánh rồi; nhưng như nhị tẩu, một công nhân nữ bình thường, mỗi tháng cũng chỉ có ba mươi đồng thôi, tính ra mỗi ngày chỉ kiếm được hơn một đồng.

Vậy mà Bạch Phong Phong vẫn lo lắng liệu có bán hết được 600 viên sơn tra trong một ngày không. Đang băn khoăn, cô nghe Bạch Chi Chi thở dài một hơi, "Vậy mà vẫn thấy kiếm được ít quá..."

Phong Phong trợn tròn mắt, "Vậy còn ít sao? Nếu ngày nào cũng bán được 600 viên sơn tra phủ đường, thì chị nguyện làm mỗi ngày, ngày nào cũng bán! Một năm 365 ngày cũng không bỏ ngày nào luôn!"

Chi Chi bật cười, "Thôi nào, chị tư, dọn dẹp chuẩn bị đi ngủ thôi, hôm nay mệt quá rồi."

Phong Phong gật đầu đồng ý.

Quả thật, hôm nay hai chị em đã mệt nhoài. Sau khi dọn dẹp xong xuôi, họ cùng nhau khiêng nước vào nấu để tắm. Vì đã lao động cả ngày, hai chị em cũng ra khá nhiều mồ hôi, nhưng ngại việc dùng bồn tắm của Bà Vệ khi không có bà và Đường Đường ở nhà. Cuối cùng, họ chỉ tìm một chiếc chậu gỗ, rửa sạch, đổ đầy nước ấm, rồi người này đứng tắm còn người kia giúp dội nước.

Tắm xong, cả hai đều mệt rã rời. Chi Chi cẩn thận cất kỹ giỏ sơn tra phủ đường, còn Phong Phong soi đèn pin kiểm tra sân một lượt trước khi hai người khóa cửa vào nhà đi ngủ.

Có lẽ vì đêm hôm trước ngủ quá trễ, cộng thêm hôm nay làm việc mệt nhọc, nên Chi Chi vừa đặt lưng xuống giường đã chìm ngay vào giấc ngủ.

Sáng hôm sau, Chi Chi bị chị tư lay dậy, cảm giác như mình vừa mới ngủ mà đã bị đánh thức. chị tư đã dậy sớm, chuẩn bị sẵn bữa sáng rồi — cháo trắng ninh nhừ, rau xanh xào, trứng chiên vàng óng và một phần dưa muối xào.

Bữa sáng thật phong phú!

Chi Chi lết thân thể mệt mỏi dậy, rửa mặt xong thì cùng chị tư ăn sáng. Hai người mang theo giỏ sơn tra phủ đường lớn, thêm phần bữa sáng cho Bà Vệ và Đường Đường, rồi đạp xe tới bệnh viện.

Trước khi đi, Chi Chi chợt nhớ ra, quay lại vườn rau của Bà Vệ hái một ít đậu đũa và một quả mướp, mang theo luôn.



Đến bệnh viện, Chi Chi trông chừng Bà Vệ và Đường Đường ăn sáng, hỏi thăm sức khỏe bà một lượt rồi dặn dò Đường Đường vài câu trước khi cùng Phong Phong xách giỏ đi xuống tầng.

Hai chị em vừa tới cổng bệnh viện thì nghe tiếng gọi vui mừng, "Chị!"

Chi Chi quay đầu lại, thấy La Binh đã cẩn thận thay bộ đồ mới.

La Binh rụt rè đưa ra một tập giấy gói dày dặn. Chi Chi cầm lấy, rất hài lòng!

Giấy gói làm từ tre có bề mặt mịn màng, độ dày vừa phải, nhìn đúng là cao cấp hơn hẳn loại giấy mà hôm qua người bán dạo kia bán.

La Binh còn lấy ra một chồng tiền giấy mệnh giá một xu, đưa cho Chi Chi, "Chị kiểm lại nhé, đây là 75 tờ một xu."

Chi Chi nhướng mày, "Chị đã nói..."

"Chị ơi, anh trai em nói rằng, các chị là người tốt, nên số tiền này chúng em không thể lấy." La Binh đáp.

Chi Chi nghĩ ngợi một lúc rồi nói, "La Binh, chị thuê em làm việc nhé! Tiền công là hai xu, được không?"

La Binh hơi ngạc nhiên, hỏi, “Chị, nếu cần gì thì cứ nói, em sẵn sàng giúp chị mà.”

Chi Chi lấy một tờ giấy gói, “Chị cần em giúp gấp giấy… Đến đây, chị sẽ dạy.”

Trong kiếp trước, khi nằm viện lâu dài, Chi Chi đã từng học nhiều nghề thủ công để giết thời gian. Chẳng mấy chốc, cô đã gấp xong một túi giấy nhỏ xinh với mép cuộn vào, có đế rộng có thể đặt thẳng trên bàn.

La Binh thử gấp, và cậu gấp khá giống.

Vừa dạy, Chi Chi vừa bảo, “...3 xu là 5 viên sơn tra phủ đường, 5 xu là 10 viên… nên túi 3 xu sẽ gấp nhỏ như thế này, túi 5 xu thì lớn hơn một chút… mỗi khi có khách đến, em cứ hỏi xem họ mua 3 xu hay 5 xu mà gấp giấy theo. Đồng thời, em cũng giúp chị rao bán. Nếu bán hết trước 12 giờ trưa, chị sẽ trả em 2 xu, còn nếu đến 12 giờ mà chưa bán hết, thì em chỉ được 1 xu thôi nhé…”

La Binh nói, “Chị, chị tốt bụng vậy… em có thể giúp chị gấp túi giấy mà không cần tiền.”

“Em không nhận tiền thì chị sẽ không cần em giúp nữa đâu,” Chi Chi nói, “Vả lại, em làm việc cả buổi sáng mà chỉ có 2 xu thì thật không nhiều. La Binh, em không muốn kiếm chút tiền mua trứng cho anh mình bồi bổ sức khỏe à?”

La Binh động lòng.

“Vậy… cảm ơn chị,” La Binh ngại ngùng nói, rồi cẩn thận tháo chiếc túi vừa gấp và gấp lại lần nữa — đã giúp chị xinh đẹp bán hàng thì cậu phải làm cho thật tốt.

Tiếp theo, Chi Chi bàn với Phong Phong rằng:

Để đảm bảo vệ sinh, Phong Phong chỉ phụ trách nhận tiền và thối tiền, La Binh phụ trách gấp túi giấy, còn Chi Chi sẽ dùng đũa sạch gắp sơn tra phủ đường bỏ vào túi.