[Thập Niên 80] Sau Khi Cự Hôn, Ta Mở Tiệm Cơm Quốc Doanh

Thẩm Thanh Nguyệt rán cá trước, sau đó dùng dầu còn lại để xào gừng, hành lá và gia vị.

Xào thơm thì cho cá vào, còn cho thêm một ít rượu và nước tương, thêm đường và giấm. nhân gia vị trong chảo chưa kịp phản ứng thì nhanh chóng cho thêm một ít nước, đun nhỏ lửa liu riu.

Mùi tanh của cá biến mất, chỉ còn lại mùi thơm lạ lùng lan tỏa trong bếp.

Thẩm Mai không ngờ em gái mình lại có tay nghề như vậy.

Còn thím Đại Hoa thì mắt sáng rực lên, lại bảo Thẩm Thanh Nguyệt rang thêm một đĩa lạc.

Thẩm Mai hấp bốn cái bánh bao to, mỗi cái đều to hơn nắm tay đàn ông.

Cá kho trong nồi đang sôi, không lâu sau nước canh trong veo trở nên sánh đặc. Khi mở nắp nồi, mùi thơm ngào ngạt khiến người ta thèm thuồng.

Cuối cùng Thẩm Thanh Nguyệt rắc một nắm rau mùi, cá kho trông ngon hơn.

Bánh bao của Thẩm Mai cũng ra lò cùng lúc, còn có cả lạc rang.

Món lạc rang này dầu nhiều nên dễ kiểm soát lửa nhưng Thẩm Thanh Nguyệt chỉ dùng một ít dầu. Rất thử thách kỹ thuật. Nếu lửa lớn thì sẽ cháy, lửa nhỏ thì không chín.

Thẩm Thanh Nguyệt múc ra. Lại hâm nóng bữa tối trước đó của thôn trưởng, rồi bưng lên bàn.



Thôn trưởng có hai người con trai. Một người làm bưu tá, một người vào làm trong xưởng, đều không ở gần thôn trưởng.

Thôn trưởng đã sớm ngửi thấy mùi thơm trong nhà.

Nhưng vì sĩ diện của thôn trưởng nên không tiện vào. Chỉ muốn biết bọn họ đang làm gì trong bếp mà thơm thế? Bụng thôn trưởng như có linh cảm, kêu ùng ục.

Lúc này thức ăn đã được bưng lên. Thôn trưởng nhìn cũng hơi bất ngờ: "Mới có chút thời gian mà đã làm được cả cá rồi?"

thím Đại Hoa nói không ngừng: "Ôi chao, ông không biết đâu, toàn bộ đều do Thẩm Thanh Nguyệt và Thẩm Mai làm đấy. Thật là không thể tin được." Vừa nãy bà ấy đã nếm thử một ít nước cá còn sót lại trong nồi, ngon không thể tả.

Chỉ cần cho bà ấy một ít nước chấm để chấm bánh bao ăn, bà ấy cũng có thể ăn một bữa.

Thái độ của thôn trưởng đối với bọn họ lại ôn hòa hơn: "Cứ coi như ở nhà mình đi. Nào, ăn đi."

Ông là chủ nhà, nếu ông không động đũa, những người khác cũng không tiện, đành phải kẹp trước một miếng thịt cá.

Miếng thịt này được bọc bởi da cá và nước sốt. Sau khi ăn một miếng. Cả người thôn trưởng đều không bình tĩnh.

Độ mềm của thịt cá, độ dai của da cá và vị tươi ngon của nước cá kết hợp với nhau, hương vị vô cùng phong phú.

Thôn trưởng đã ăn không ít đồ ngon nhưng cá có thể tươi ngon đến mức này, cũng là lần đầu tiên ông ăn.