Thập Niên 80: Xuyên Thư Thành Nữ Phụ Làm Giàu Nhờ Ẩm Thực

Tần Hoan cũng rất hài lòng với món bánh này, mặc dù còn thiếu một số gia vị, nhưng đã tái hiện được tám phần, đủ để chiếm một phần thị trường ở đây.

“À đúng rồi, trong nồi còn có lòng non hầm, chắc cũng chín rồi. Con pha thêm bát nước chấm để đỡ ngán.”

Bánh đã lót dạ, Tần Hoan lại nhớ đến nồi lòng non hầm.

Lòng non là món ăn rẻ tiền, nếu làm ngon, dù có bán rẻ hơn một chút cũng có thể kiếm được kha khá.

Tần Hoan băm tỏi, ớt băm nhỏ, thái hành lá và rau mùi, lại làm thêm chút dầu ớt, rồi rưới nước tương, thêm chút muối và đường, bát nước chấm đã hoàn thành.

Lâm Gia Trình mở nắp nồi, một làn hơi nước mang theo mùi thơm của lòng non và đậu xanh lan tỏa ra, mùi thơm của lòng non hầm rất đơn giản, mùi thơm đặc trưng của nội tạng cộng thêm mùi thơm của mỡ, thanh đạm nhưng lại hấp dẫn.

“Trước đây mẹ cũng từng hầm lòng non, nhưng lại đắng lại chát, không thơm như bây giờ!” Triệu Văn Quyên hít một hơi thật sâu.

“Mọi người mau đến nếm thử đi, món này phải ăn nóng mới ngon!” Tần Hoan gọi.

Bác Lý đương nhiên là người không thể ngồi yên đầu tiên, bưng bát lên tiến lại gần, bát canh đầy ắp những khúc lòng non, khúc nào khúc nấy đều căng tròn, bên trong chứa đầy nước, ngửi thấy mùi thơm này, bác Lý không nhịn được nữa, gắp một khúc cho vào miệng.

Tần Hoan không kịp ngăn cản, chỉ nghe thấy tiếng “Ái chà!”, bác Lý bị nước súp nóng bên trong làm bỏng đến mức kêu lên thảm thiết, miệng méo xệch, đảo qua đảo lại trong miệng một lúc lâu mới nuốt xuống được.



“Bên trong lòng non toàn là nước súp nóng hổi, không được nóng vội.” Tần Hoan vội vàng đưa một cốc nước lạnh.

Bác Lý uống một ngụm nước lạnh, không nhịn được mút mát môi.

“Thơm! Lòng non này thơm quá, dù có bị bỏng cũng đáng!” Bác Lý nói xong, lại tiếp tục tìm kiếm khúc lòng non tiếp theo để ăn.

Những người khác không nhịn được nữa, cũng bắt đầu thử món ăn mới lạ này.

Tần Hoan đương nhiên cũng không nhịn được, đến đây đã lâu, thứ ăn nhiều nhất là tinh bột và vitamin, thứ mà dạ dày cô thiếu nhất chính là chất béo, một miếng lòng non vỡ ra trong miệng, mỡ bên trong theo cổ họng trôi xuống dạ dày, bao tử đang kêu gào bỗng nhiên được xoa dịu.

“Không ngờ lòng non cũng có thể làm ngon như vậy, rõ ràng chỉ hầm với đậu xanh, mà lại không hề có mùi tanh, hơn nữa lại không hề đắng.” Ngay cả Triệu Văn Quyên vốn trầm tĩnh cũng không nhịn được khen ngợi vài câu.

Lâm Gia Trình đương nhiên cũng rất hài lòng với món lòng non này, liên tục ăn hai miếng, lại húp một ngụm canh, nói: “Lòng non này nhiều mỡ, công nhân nhà máy giấy chắc chắn sẽ thích.”

“Ừ, bác thấy món canh lòng non này cũng nên thêm vào thực đơn, ăn sáng thì hơi ngấy, nhưng ăn trưa thì vừa phải! Đợi quán khai trương, bác nhất định sẽ đến ăn thử đầu tiên.” Bác Lý vừa nói, tay vừa không ngừng gắp, rõ ràng là rất hài lòng với bữa ăn này.

Cậu bé Lâm Gia Hào lại không hứng thú lắm với lòng non, chỉ ăn vài miếng, rồi lại tập trung vào bánh nướng sốt tương, cậu bé vẫn thích ăn đồ đậm đà hơn.